發(fā)酵罐指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置，用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單，用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)、---酸、有機(jī)酸、---等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣，發(fā)酵罐制造，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
發(fā)酵設(shè)備的使用方法操作步驟： 校正ph電極和溶氧電極。 罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌121℃，30分鐘。待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺(tái)上，安裝完好；打開(kāi)冷卻水，打開(kāi)氣泵電源，連接通氣管道開(kāi)始通氣，固態(tài)發(fā)酵罐，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng)；打開(kāi)發(fā)酵罐電源，設(shè)置溫度、ph、攪拌速度等， 640r/min下開(kāi)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)30min，設(shè)定溶氧電---100。待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入，開(kāi)始發(fā)酵計(jì)時(shí)，并開(kāi)始記錄各種參數(shù)。
fk系列不銹鋼反應(yīng)罐是化學(xué)、食品等行業(yè)中常用的典型反應(yīng)設(shè)備之一。它是一種在一定壓力和溫度下，發(fā)酵罐，借助攪拌器將一定容積的兩種或多種液體以及液體與固體或氣體物料混勻，促進(jìn)其化學(xué)反應(yīng)的設(shè)備，通常伴隨有熱效應(yīng)，由換熱裝置將所需熱量輸入或?qū)⑸蔁崃恳瞥觥?/p>
設(shè)備主要由罐體、夾套、攪拌系統(tǒng)三大部分組成。攪拌形式多用框式攪拌，生物發(fā)酵罐，---物料在短時(shí)間內(nèi)均勻調(diào)和；密封采用機(jī)械密封，可以---罐內(nèi)的壓力及防止罐內(nèi)物料泄漏而造成不---的污染。該設(shè)備與物料接觸部分均采用ocr18ni9或316l等---不銹鋼制造，符合制藥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
使用范圍：
常用儲(chǔ)水罐、儲(chǔ)液罐、暫存罐等。
適用于乳品、果汁飲料、 藥化工或生物工程等領(lǐng)域。
結(jié)構(gòu)特征：
采用單層不銹鋼結(jié)構(gòu)。
材料均采用不銹鋼2b板304，316l。
結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)人性化，可操作性強(qiáng)。
筒體內(nèi)壁過(guò)渡段采用圓弧過(guò)渡，---無(wú)衛(wèi)生死角。
內(nèi)外表面光潔度：2b，焊縫處理的光潔度可達(dá)：ra≤0.5um。
罐體配置：
快開(kāi)式人孔。
各種型式的cip清洗器。
防蠅防蟲(chóng)衛(wèi)生級(jí)透氣罩。
可調(diào)式三角形支腿及圓柱形支腿選配。
可拆卸式進(jìn)料管套件。
溫度計(jì)根據(jù)工藝要求選配。
爬梯根據(jù)工藝要求選配。
液位計(jì)及液位控制根據(jù)工藝要求選配。
防渦流擋板。
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