酒店商用廚房——廣州萬奧廚具設備工程有限公司是一家做商用廚房工程安裝的公司
商用廚房設備主要是用在餐飲機構或食堂等場所，廣州酒店商用廚房，由于其與家用的廚房設備在種類、功率以及容量等方面上都有較大差異，酒店商用廚房加工，所以人們在選擇商用廚房設備時不僅要了解清楚各產品的使用性能，還應注意一些設備的安裝要點。廚房設備廠家為大家詳細介紹以上內容。
商用廚房設備安裝注意事項：
商用廚房設備的安裝順序：墻、地面-處置、裝置產品檢驗、裝置吊柜、裝置底柜、接通調試給、排水、裝置配套電器、測試調整、清理。
廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒后進行。
檢查廚具五金件鉸鏈、拉手、道軌是否安裝牢固，酒店商用廚房工程，吊廚是否安裝牢固。
安裝商用廚房設備時應注意按照其規范的裝置順序進行安裝，即應先對墻以及地面-進行處置再對裝置產品進行檢驗，然后接著裝置吊柜、底柜等設備后接通調試以及進行給水排水工作。
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商用廚房設計要求
節省能耗√水
√電
√氣
√其它燃料
√低值易耗品
√食材損耗
空間利用√合理的功能間設置
√科學的廚房布局
√立體空間的利用
√臺面空間的使用
√臺下空間的使用
消防安全√消防安全系統
√水電氣安全
√機器設備操作安全
√安全疏散通道
√環境安全
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商用廚房設計要求
降低成本√減少廚房建設投資
√降低人工成本
√降低廚房能耗成本
√減少食材浪費
√降低設備維護成本
√降低廚房運營時間成本
√降低廚房運營風險成本
減少人工√優化菜品機構
√合理人員分工
√適用設備配置
√科學作業調度
√優化作業流程
√提升激勵機制
√提高作業效率
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