生產廚房廚具及廚具工程等,商用電磁爐廚具,燃氣炒爐,燃油炒爐,酒店廚具,餐飲廚具,蒸飯柜廚具,食品機械廚具,工作臺柜廚具,冷柜廚房廚具,消毒柜廚具,西餐廚具,油煙凈化廚具,不銹鋼洗盤廚具,餐桌椅廚具,等開發設計廚具,食堂廚房設施,生產廚具,銷售廚具,安裝廚具,維修廚具等一系列服務,飯店廚房設施,并符合廚具要求,是目前佛山全面的企業之一。
爐具安裝介紹
用風機螺絲和風機凳裝好風機。注意風掣接口不要漏風,通常方法是用玻璃膠粘堵。8砌爐磚。材料為耐火泥、耐火磚、耐火水泥。其比例為:耐火泥70%,耐火水泥30%混合使用。磚斗面要填滿混合后的耐火泥,外面耐火磚縫盡量小,并用耐火泥擠緊、封實,但不是表面涂抹封實的。-是爐圍與尾圍之間的過道空隙,一定要填滿耐火泥,耐火磚要砌得緊密結實,不然就容易漏火。
9油管氣管、水管有放爐前腳下和爐腳背面。后者比前者少用。管道不能平放在地面上,要用-隔離地面不少于30mm以上。沒座爐的上氣管、上油管、水管的接口,都應安裝一個辦掣,主要是安全起見和維修方便。氣掣、油掣、水掣,用途均不一樣,千萬不能混用。10氣管安裝:盡量焊接而成。各接口用膠水加密封膠封接,做到不漏氣。
佛山市金品廚具設備工程有限公司
生產廚房廚具及廚具工程等,商用電磁爐廚具,燃氣炒爐,燃油炒爐,酒店廚具,餐飲廚具,蒸飯柜廚具,食品機械廚具,工作臺柜廚具,冷柜廚房廚具,消毒柜廚具,西餐廚具,油煙凈化廚具,不銹鋼洗盤廚具,餐桌椅廚具,禪城區廚房設施,等開發設計廚具,生產廚具,銷售廚具,安裝廚具,維修廚具等一系列服務,并符合廚具要求,是目前佛山的企業之一。
廚房在很多人的概念里就是雜亂無章,臟亂差的地方,尤其是集體場所或者營業場所,廚房更是所有商家避諱讓外人進入的地方。但是,隨著社會的發展,人們對食品安全越來越重視,廚房酒店廚房設備也越來越透明,一些餐飲企業推出了透明廚房或是明檔廚房,讓客戶可以實時監控廚師以及廚房環境。一個干凈整潔,設計合理、低噪節能的廚房酒店廚房設備,無疑可以為企業無形之中吸引很多客源。
決定工作流程運行效率
各種工作流程雖沒有標注在圖紙上,但規劃設計卻是處處以流程順序為原則的,也處處體現著流程順序。能否-廚房工作流程運行效率,主要體現在廚房布局設計上。規劃設計必須認真分析,減少環節,縮短距離,簡化流程,才能使流程順暢-。廚房布局設計是一種軟科學,主要靠運籌思路、設計技巧,不需要增加額外投資就可以優化廚房功能,提高工作效率。
決定輔助系統設計
設計程序各環節是有機聯系的。區域劃分、通道設置、工作間分割、設備布局、水電、排煙等輔助設施密切關聯,其中一項變更,就要牽動其他酒店廚房設備各項發生變動。在廚房結構大小已經確定的情況下,設備決定工作間面積大小,工作間大小決定面積分割,面積分割又牽制通道的設置,設備布局變化,則水電、排煙等輔助設施也要作相應的變動。必須反復斟酌,多次調整,不可能-。
佛山市金品廚具設備工程有限公司
承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、-。 歡迎新老客戶位臨我廠指導,合作合贏。
什么是廚房工程
門店策劃
要策劃一個廚房,首先要了解門店主要是做什么的,給一個清晰的定位,確定餐飲的類型,比如說是酒店還是飯堂還是快餐店。不同的情況不同的策劃。
布局設計
布局設計主要交給-廚房工程廠家來就行了,設計通常會考慮到很多方面,-人給出的建議也是十分的有效的,可以為我們考慮到許多忽略的細節,廚房設施設備清單,從全局上布局。
設備訂購
主要是了解需要用到哪些設備,如何購買設備,采購設備嘛,找-的廚房設備廠家,不管是還是價格都有個譜,-就要自己來分析了。
安裝調試
安裝廚房設備,安裝完成后就是調試,由于安裝的設備都是根據廚房實際尺寸來的,所以安裝也沒有多復雜,根據設計圖紙來安裝就行。
使用
-廚房設備正常使用,不管是飯堂還是酒店,流量都很大,如果廚房設備出現問題,那么就比較麻煩了,所以一定要-其有效運行。
售后
出現故障是否能及時維修,售后服務好不好其實可以從另一方面證實了該廚房工程公司實力如何,越是完善的售后服務,公司越-。