如何在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環境下長期穩定工作是關鍵的技術所在。產品的性能差別比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝凈化設備的目的是為了避免麻煩，如果設備故障率高，即使廠家售后服務能夠跟上，潤滑油凈化價格，頻繁的設備維護也會給正常營業制造大量麻煩。
餐飲油煙凈化器長期運行后排放口及周邊環境不會被污染。有的廚房油煙凈化設備凈化效果-，但由于缺乏負離子中和功能，導致尾氣中負離子濃度過高，會使排放口物體表面積累大量電荷，潤滑油凈化，從而吸附污染物而導致排放口周邊建筑物表面發黑，潤滑油凈化多少錢，造成-視覺污染。
高空旱煙凈化器的和低空旱煙凈化器的差別，根據他們的命名上我們也可以得出，高空排放旱煙凈化器設備就是把凈化的油煙排放到高空中，而低空排放旱煙凈化器設備就是將凈化后的氣體直接排放到空氣中。低空排放的旱煙凈化器設備相當于是排放到敏感區，所以凈化效率上比高空排放的旱煙凈化器設備凈化效率好很多。
一般高空排放旱煙凈化器設備的凈化效率可以達到60%-70%，而低空排放旱煙凈化器設備的凈化效率為95%以上。不過這兩種旱煙凈化器設備凈化出來的氣體都是可以達到油煙排放標準的要求的。
一定要做好廚房的通風換氣，選用具有吸力的廚房脫排油煙機也是減輕廚房油煙危害的手段之一。正確安裝和使用廚房油煙凈化器。安裝時一定要密封連接口，并且要安裝止回閥。不要隨意改變和破壞出煙道。在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，潤滑油凈化，如果廚房內沒有抽油煙機也一定要開窗通風，使油煙盡快散盡，烹調結束后延長排氣10分鐘。
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