臨沂新融制冷,冷庫常見的冷庫結(jié)構(gòu)有哪些:
眾所周知,冷庫就是以機械制冷的方式,使庫內(nèi)保持一定的溫濕度,以儲存食品、工業(yè)原料、生物制品和-等對溫濕度有特殊要求的商品的倉庫。冷庫儲存根據(jù)控制溫度的不同,一般分為冷藏儲存和冷凍儲存兩種方式。
冷凍儲存又分為一般冷凍和速凍,冷庫設(shè)計,一般冷凍采取逐步降溫的方式降低溫度,達到控制溫度后停止降溫,如-20℃。速凍則是在很短的時間內(nèi)將溫度降到控制溫度以下如-60℃,使水分在短時間內(nèi)完全-,然后逐步恢復(fù)到控制溫度不低于-20℃。
一般來說,冷庫的結(jié)構(gòu)主要有:leng卻間、-間、冷藏庫、冷凍庫和壓縮機房。
leng卻間是商品的預(yù)冷加工車間,可以避免高溫貨物吸冷造成冷凍或冷藏庫房溫度升高,影響其他冷凍貨物。
結(jié)凍間是對商品如肉類、禽類進行冷凍加工的車間,leng卻商品經(jīng)冷凍后才可以進入冷凍庫房,進行存儲。
冷凍庫房用于儲存-的商品,儲存時間較長,溫度一般在-20°以下。
冷藏庫房用于儲存leng卻商品如水果、蔬菜等溫度一般保持在0°左右,不允許溫濕度有太大幅度的波動,同時為滿足果菜類商品的呼吸要求,青島鋁排冷庫設(shè)計公司,還應(yīng)安裝換氣裝置。
壓縮機房是冷庫的制冷zhong心,在選擇壓縮機時,小型冷庫應(yīng)選擇全封閉壓縮機,功率小,jia格也便宜;中型冷庫一般選擇半封閉壓縮機;
大型冷庫可選擇半封閉壓縮機,也可選擇氨制壓縮機,因其功率大,青島家用冷庫設(shè)計廠家,可一機多用,但安裝和管理比較復(fù)雜。
冷庫的種類有哪些?
一.按冷庫容量規(guī)模分類
冷庫容量劃分標準:
? ? ?冷庫的設(shè)計規(guī)模以冷藏間的容積為標準。公稱容積=長內(nèi)×寬內(nèi)×高一般分為大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫。具體如下:
? ? ?大型冷庫:庫容量在20000立方米以上;
? ? ?中型冷庫:庫容量在5000~20000立方米;
? ? ?小型冷庫:冷藏容量在5000立方米以下。
? ? ?二.按冷庫溫度分類
冷庫溫度是根據(jù)儲藏物品的生理特性鮮活的貨物,比如水果、蔬菜或者儲藏要求來設(shè)計的,具體如下:
? ? ?高溫冷庫恒溫庫:設(shè)計溫度為5~15℃。
? ? ?中溫冷庫定義:設(shè)計溫度為5~-5℃。
? ? ?低溫冷庫冷凍庫:設(shè)計溫度為-18~-25 ℃。
? ? ?-溫冷庫深冷庫:設(shè)計溫度為-45~-60℃。
? ? ?速凍庫急凍庫:設(shè)計溫度為-35~-40℃。
? ? ?保鮮庫氣調(diào)庫:設(shè)計溫度為5~-2℃。
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