國外烘焙企業-中國市場
前幾天，-被“-20周年”刷屏，襲來-的-情懷。眾所周知，香港不僅是購物天堂，還是美食天堂，根據“20周年”相關數據顯示，大眾關注的香港美食不是奶茶，而是港式蛋撻。蛋撻在近年來受到大眾喜愛，成為烘焙業的“寵兒”。隨著烘焙行業快速發展，催生出許多新型技術，如3d打印技術等。同時，發展中的問題也日益明顯，與國外相比，還存在產品附加值低、技術含量不-問題。
近幾年，烘焙產業在中國蓬勃興起，面包、蛋糕早已融入上海、北京、廣州等-城市，廣大二三線城市也正在快速擴張，行業呈現出健康、快速、可持續發展的-態勢。據相關-數據顯示，2016年全球烘焙行業規模我國已位居第二，僅次于美國。而我國烘焙行業發展迅猛的主要因素在于兩方面，烘干機，一是由于-空間大，消費者飲食習慣發生改變，隨之帶來-商機。另一方面，國外烘焙企業-中國市場，單筒烘干機，紛紛將發展計劃定在中國。隨著而來的國外-烘焙技術和設備，對我國烘焙設備市場發展具有一定借鑒和促進設備升級作用。
-烘焙設備是推動烘焙行業發展因素之一
如今倡導科技生產力，科學的發展，高新的技術不斷地被開發出來，單筒烘干機價格，大大的推進了-烘焙設備的發展，快速生產代替了人工化，實現了連續化、化、自動化經營，這些技術在-烘焙品牌生產-產品下得到了-的呈現。
雖說蛋糕店設備、面包店設備在相對以前來說已經進步了許多，但是在整體來看，還是會有客觀存在的問題，需要有待突破。
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1.烘焙設備需要提高-的關鍵技術部件意識。現在國內對于設備主機的生產非常的重視，所以-都是的偏向于整機輸出，配件產品會受到一定的冷落，所以未來設備需要提高關鍵關鍵部件的技術意識。
2.科學研究與實際的應用要緊密聯系在一起。目前研究-烘焙設備的機構受限于資金問題而不能盡情的發展，而在國外卻沒有這方面的問題，因此國外蛋糕面包店設備的-性遠高于國內的。所以，要想扭轉這樣的情況，就要提高研究與應用之間的配合，把國內的烘焙設備提高一個-。
3.再好的技術也需要人員去推動，增加頂層-的培訓輸出。加大社會資本的投入，提高研究的水平，擴大產業化的規模。
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4.政策的推動。增加政策推動推陳出新，-才能夠做到處處領1先，對于為什么-烘焙品牌能夠得到大眾的-，-創造優勢是重要的因素。
工欲善其事，必先利其器，好的產品出自于-的烘焙設備，包括蛋糕店設備、面包店設備，要想成為-烘焙品牌，記得不要忽略-設備帶來的作用哦。
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