廣州市金品廚具設備工程有限公司
我司是生產(chǎn)廚房設備及通風工程設備廠家,至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗,管理完善的企業(yè)。廚房設備、制冷設備內(nèi)部結(jié)構。集商用廚房設備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務,商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。
廣州廚房工程設計素材介紹-廣州市金品廚具設備工程有限公司
燒臘:單星盆臺、三門雪柜、麥芽糖箱、平頭爐、燒鴨爐、燒豬爐、燒鵝爐、燒臘掛架、斬臺設置時平分為燒制間和腌制間,星盆、斬臺、三門雪柜在腌制間;三門雪柜:其中有一個立門,用于放置大的食物如乳豬,可連燒叉一起放進,主要用于保鮮。
廚房工程各工能間介紹-廣州市金品廚具設備工程有限公司
涼菜:制作、切配涼菜,單星盆、紗門柜、平臺雪柜。傳菜:傳菜臺柜。茶水:茶葉柜連熱水器蒸毛巾
點心:雙層工作臺加蒸籠吊架、煎炸爐、單蒸連雙盆腸粉爐、一爐雙蒸、平頭爐;1一爐雙蒸:一蒸可滿足150人左右用;2腸粉爐:用于制作腸粉,平頭爐用于做煲湯和熬粥用;3煎炸爐:無尾撐的炒爐,酒樓一般為攔布腸,主要用于一些煎炸食品;
公司擁有商用廚房工程設計研發(fā)、生產(chǎn)制造、工程安裝、售后服務和現(xiàn)代經(jīng)營管理模式。生產(chǎn)廚房廚具及廚具工程等,商用電磁爐廚具,燃氣炒爐,燃油炒爐,酒店廚具,餐飲廚具,蒸飯柜廚具,食品機械廚具,工作臺柜廚具,冷柜廚房廚具,消毒柜廚具,西餐廚具,油煙凈化廚具,不銹鋼洗盤廚具,餐桌椅廚具,等開發(fā)設計廚具,生產(chǎn)廚具,銷售廚具,安裝廚具,維修廚具等一系列服務,并符合廚具要求。
承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、-。
食物生品進料收發(fā)周轉(zhuǎn)***食物存儲區(qū)***食品粗加工區(qū)***食品切配區(qū)***熱加工區(qū)***備餐區(qū)***自助餐區(qū)***回收洗碗?yún)^(qū)***消毒保潔區(qū)。
生熟分開,進料通道和出品通道不交叉,海珠餐飲廚房,廚房功能區(qū)域流程,烹飪區(qū)與售賣區(qū)就近,以便加熱的食品能以短距離及時送到售賣區(qū)就行售賣,餐飲廚房工程,減少污染等原則
廣州金品廚具設備工程有限公司,整體廚房設計工程!
承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、
煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、-。
歡迎新老客戶位臨我廠指導,合作合贏。
整體廚房設計要素:
1、廚房里的矮柜建議有抽屜:廚房里的矮柜建議做成有推拉式抽屜的,餐飲廚房設計,這樣方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30—40cm寬的多層格子,連鎖餐飲廚房,柜門做成對開,或者折疊拉門形式。
2、充分利用有效空間:吊柜與操作平臺之間的間隙,一般可以利用起來,易于放取一些烹飪中間所需的用具,有的還可以作為簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機、烤面包機等。
3、安全防護:廚房里許多地方要考慮到防止發(fā)生危險。如爐臺上設置-的護欄,防止鍋碗落下,各種洗滌制品應放在矮柜下洗滌池專門的柜子,尖刀等器具應擺在有安全開啟的抽屜里。