1.有利于提高食品安全性和---性; 2.---家庭消費和生活; 3.幫助減少餐飲企業的門店租金，設備投資和勞動力成本; 4.幫助---城市交通擁堵;有利于促進城市生活垃圾的減少; 6.有利于降低農產品的運輸成本; 7，有利于規范農產品價格與供給之間的矛盾; 8，有利于農產品來源或城市郊區農產品初級加工或后整理企業的建設。發展當地的二級和三級生產; 9.有利于提高農產品附加值; 10，有利于促進初次生產現有育種模式的升級和優化; 11.在一定程度上改變了中國蔬菜的傳統供銷模式，實現了生產區域的集中。現代流通模式的加工和分散供應; 12.有利于當地或附近地方普通工人的工作，---他們的生活條件，減輕當地勞動力的短缺; 13.促進農村改革和農村一體化農業，前兩三產業。
果蔬加工設備注意事項：
1.將機器放置在水平的工作場地上，---機器下邊四腳平穩，---，不晃動.仔細檢查旋筒內有無雜物，如有異物清理干凈，以免引起機器損壞.對各部件進行檢滴油.緊固件是否使用中松動，開關線路是否破損。
2.為---安全，必須在接地的標記處---接地，電源接頭必須安裝漏電保護器。
3.機器工作時，嚴禁將手伸入機器內，果蔬飲料加工設備，在加工過程中勿用濕手按開關。
4.在進行清理拆卸前，首先斷開電源，使機器停止運轉。
5.軸承每3個月更換1次鈣基潤滑脂。6.在使用過程中，若出現異常情況，果蔬加工生產線設備，應迅速關閉電源開關，果蔬脆片加工設備，待故障排除后重新啟動，使之正常工作。
烹飪控制1.開發和使用標準配方廚房。每道菜都應該訂購詳細的喂食和烹飪說明，詳細說明主要成分，成分，浙江果蔬，調味料和劑量，烹飪方法和烹飪的拼寫要求。 ，制作時間等;在生產中，廚師嚴格要求制作標準，以---成品的顏色，香味，味道和形狀的一致性，即一道菜和一張卡。 2.烹飪檢查主廚必須仔細檢查每個過程，并在檢查，成品檢查和全方面檢查過程中做好。餐廳及時了解客人對食物菜肴的反饋，并提示菜肴生產中存在的問題。填寫《意見反饋單》，由主廚及時糾正。 3.加強培訓和基本技能培訓在日常工作中，主廚應加強現場---，嚴格要求廚師遵守操作規程，并按標準配方加工和烹飪。同時，應經常進行技術培訓和基本技能培訓和評估。
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