超聲波洗碗機
因為超聲能量通過電能轉換成機械震蕩能量后利用水作為介質，在液體中振動并產生空化氣泡，從而穿透固體物質，并以每秒多達28000次有及以上的次數進行生成，因此這種清洗方式對餐具不存在清洗不到的死角，而且業內證明超聲波清洗的潔凈度高。
超聲波洗碗機專門針對餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進行各個方位清洗。另外，超聲波形成與之間會產生---300攝氏度的高溫效應，有資料表明，超聲波洗碗機在清洗的同時可對餐具進行消毒、能滅掉數十種致病菌。超聲波洗碗機因為體積小不占廚房有限空間和可單人操作，更以，，節能的優勢受到越來越多的火鍋店，智能洗碗機，酒店，大型快餐店等餐飲老板們---。
注意事項
1、洗碗機的安裝應靠近水---及下水道的平臺上，接好進水管和排水管，并遠離爐灶等熱源。放好后調整腳螺絲的相對高度，使整機符合水平的要求。
2、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后，才能放入碗籃內。排放要正確，不能亂放或重疊，以免影響洗凈度。
3、使用洗碗機，切勿使用高于70℃的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。
4、洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，同時勿---移動或沖擊洗碗機，以免發生故障。
5、洗滌完畢，洗碗機到底管不管用，要及時清潔過濾器積存的污物，洗碗機，干凈后放回原位。
6、洗碗機機內必須保持清潔，防止產生異味。清潔時，其控制開關等勿被水淋濕，---絕緣性能，以免漏電。
7、長時間不使用前，應清潔機內污物，擦干水份包裝好，存放于通風干燥的地方。
洗碗機管用嗎？
南京功茂洗碗機管用：機械化、衛生化工作的洗碗機，代---工進行洗滌活動，省人省事省費用；設備于人工5-10倍；設備能減輕勞動強度；設備洗滌、消毒、衛生---比人工好。
南京功茂洗碗機使用中高溫熱水，化油除渣、清洗漂燙、烘干消毒等，商用洗碗機，所有工序都是在中高溫下進行；而且工序的設計與使用，按防疫標準設計，只要規范使用，設備功能完---達到。
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