竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養身。
竹蓀干貝排骨湯
材料：
排骨4-5小塊一燉盅一人份.竹蓀2顆、干貝8-10顆.生姜2片、鹽適量
制作過程:
1. 排骨焯水洗凈待用
2. 竹蓀撕去菌傘，就是網狀的部分，不然煮了會有怪味
3. 淡鹽水浸泡15-30分鐘
4. 擠干水反復沖洗3-4次，剪去根部不然也會有怪味，再剪成三段
5. 同時泡發干貝，浸泡15分鐘左右，使其吸收水分自然回軟，用手輕輕地將干貝洗凈，同時去掉邊角上的老筋，一定要洗干凈，注意要把泥沙都去掉
6. 把排骨、姜片、竹蓀、干貝一起放入燉盅，加8-9分滿水，放入隔水燉鍋，煲2.8個小時即可。干貝本身有咸味，吃口淡的可不放鹽，或者根據個人口味加鹽調味
竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，如何吃竹蓀，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養身。公司自成立以來，我們始終堅持把原生態的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮菌，都由當地山民上山采摘，再帶出大山由快遞發往各地，全國48小時即可抵達，竹蓀排骨湯，沒有中間商，保持貨。
竹蓀的地域分布
竹蓀自然分布于云、貴、川、蘇、粵、桂、閩、鄂、贛、浙、皖、魯、冀、晉、陜，竹蓀，以及東北三省和西藏及臺灣等省區均有。國外日本、古巴、巴西、印度、印尼、英國、法國、斯里蘭卡、墨西哥等也有發現。
竹蓀的營養價值
竹蓀不僅肉質滑嫩爽口，風味-，且營養十分豐富。據測試分析，每100g干品含租蛋白18.49%，粗脂肪2.46%，還原糖39.73%，粗纖維8.84%，灰分8.21%。人體必需的8種---酸，在竹蓀中俱全。菌蓋與菌柄中人體必需---酸含量近似而菌托高于-者。谷氨酸含量占1.76%，還有---b2和---c，以及多種礦物元素。
竹蓀的營養價值
竹蓀產量
竹蓀難以尋覓。每年夏秋季節，竹林里長出菌蛋，晴天上午9~10點鐘，開始破殼抽柄，并逐漸長出雪白網狀的菌褶，形成亭亭玉立的子實體。13時之后子實體又自然傾倒溶成漿液。所以，采菇者很難相遇，經�？帐侄鴼w。因此，稱之為鬼傘。加之受大自然約制，產量極低，盛產竹蓀的貴州的年份收購量僅為1噸，竹蓀產量也只有2噸。
竹蓀-竹蓀排骨湯-叢茸菌業(商家)由香格里拉市叢茸菌業有限公司提供。香格里拉市叢茸菌業有限公司www.congrongjunye.com位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，目前叢茸菌業在其它中享有-的聲譽。叢茸菌業取得---商盟，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。叢茸菌業全體員工愿與各界有識之士共同發展，共創美好未來。
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