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在燒烤培訓中告訴燒烤應該注意什么？用料安全一定要注意？
1.用菜油、色拉油，禁用香油、豬油等。
4.刷子沾上油后應在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油煙為準。
附：飄香醬的調制
1.配料：泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。
2.先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。
3.用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉，特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
4.用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香，然后倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子，讓冷卻后再嘗一下，如果咸了，適當放點白糖味精，淡了加點鹽即成飄香醬。
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小吃店現在的生意是---的，---是夜宵一般會以燒烤為主，機構)，在燒烤培訓上也是越來越被關注。
做生意別小看小吃店，小生意也可以做成-業！店雖小但是要做好卻不是那么簡單的事情。首先條，選址決定你生意的成敗，選址不對一切白費。不論是商場、商業街、小吃街、大學、社區等等都要找該位置的---商圈，偏僻的位置寧肯不做也不要選！第二、味道，燒烤培訓(學校，食物的味道是一家店的，味道不好就失去了，---裝修的再漂亮也是枉然。第三、經營項目不能太多也不能太單一，搭配組合，---銷售可以提高客單價。
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現在的燒烤市場幾乎已經很完善了，燒烤培訓學習更快的掌握燒烤的知識，有了技術才會有更多的發展空間。
燒烤的消費市場可以說是餐飲市場中一種，---是在夏天，街邊小吃、自助燒烤等不同類型、不同品牌---的燒烤是年輕人喜愛的選擇。三五好友聚在一起，正規燒烤培訓學校，吃燒烤、喝啤酒，是一種流行的生活方式。隨著燒烤種類的不斷豐富，自助燒烤、韓國烤肉、烤魚等多樣新種類燒烤，燒烤培訓，豐富了消費者的飲食選擇
燒烤種類的多樣性，加上不同消費---的燒烤出現，燒烤市場的發展機遇，如果能夠掌握一手的燒烤技術經營燒烤店，未來的餐飲業發展將會具有較大的潛力。但是想要經營一家燒烤店，不管規模的大小，都要先掌握的燒烤技術，有了技術，未來的經營才能順利開展。
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