更整潔
使用洗碗機，可以使整個洗碗間變得干凈、整潔、有序。
人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗間污水橫流，員工在后廚行走容易滑倒。
省卻消毒柜
經商用洗碗機清洗后的餐具，可以在極短的時間內迅速干燥。干燥后的餐具可以很快放入的保潔柜內儲存。因此，酒店食堂臺下式揭蓋洗碗機，使用洗碗機后可不再使用消毒柜，洗碗機的干燥功能有效杜絕細jun的滋生和繁殖。
人工洗碗：必須配備消毒柜，否則容易細jun殘留超標。
看到這里，不知道大家認為哪一個優點更實用更能夠打動你們呢？
科技化、智能化的洗碗機才是好的洗碗機
目前市場上常見的洗碗機有提拉式，通道式，長龍式和洗滌烘干一體機等。
長龍式洗碗機：長龍式洗碗機具有洗滌量大，傳輸速度快，智能化設計等特點，分全自動和手動兩種，對后廚空間要求比較高。
商用洗碗機市場機遇雖大，但競爭同樣殘酷。
這幾款洗碗機并不能代表整個商用洗碗機市場，隨著科技化，智能化的發展普及，集科技與智能于一體的---新式洗碗機時代將會到來。
餐飲機構在選購商用洗碗機時，酒店食堂通道式洗碗機，往往會糾結耗電量的問題。
耗電多一方面意味著成本上升，洗碗機，另一方面也不符合節能的理念。無論是從餐廳自身還是從社會發展的角度考慮，商用洗碗機都需要配備節能技術。
在減少耗電和節能的雙重驅動下，研發---們不斷對洗碗機進行升級，研發出了熱回收技術，咖啡店商用洗碗機，可以實現15%的節能效果，還可以降低近50%功率。
今天，熱愛節能的小編就打算來聊聊，節能max的熱回收技術到底是何方神圣。
登錄后臺
