微波食品干燥設備在食品業(yè)主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品雞精、香精面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。也使用于對海產品海帶、紫菜的干燥；面包、糖、干果、茶葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對各類速凍食品的解凍處理。
食品微波烘干設備對食品具有熱效應和非熱效應的雙重作用。微波熱效應機理是：生物細胞是由水、蛋白質、-、碳水化合物、脂肪和有機物等復雜化合物構成的一種凝聚態(tài)介質。該介質在強微波場的作用下，溫度升高。溫度升高的結果是，金銀花干燥設備，食品內部的水分溫度同時升高而蒸發(fā)得到烘干或烘烤，在熱力的作用下得到消滅。
真空冷凍干燥設備 適用于脫水蔬菜、蜂王漿、人參等效果-，并已批量生產。該設備在應用過程中，具有多種優(yōu)勢：以輻射方式對物料整體加熱，加熱均勻、無死角；干燥速度比常規(guī)方法快2—3倍，縮短了物料受熱時間，提高了生產效率，可節(jié)省資源；干燥溫度低，麗水干燥設備，控制在－20℃到常溫間。經(jīng)干燥處理后的物料，能-地保存物料中的營養(yǎng)成分和功能成分，對熱敏性物料、果蔬產品等低溫干燥產品都可適用。 真空冷凍干燥設備，-異，能使食品中的水分在漿結和真空條件下由固態(tài)直接升華而干燥，不經(jīng)過液態(tài)的蒸發(fā)。能大限度地保存食品原有的色、香、味、形，原有營養(yǎng)成分和活性物質極少遭破壞，且復水迅速，無須再用防腐劑，經(jīng)干燥后的產品-國際市常節(jié)能型食品真空凍干機節(jié)能型食品真空凍干機，主要包括對物料-的速凍庫和升華脫水的干燥倉及制冷、真空、加熱等輔助系統(tǒng)。-設備是干燥倉，結構適合對已-的物料在其中升華脫水的要求，生產出的凍干食品優(yōu)于其他方式生產的凍干食品，有營養(yǎng)，其形狀、顏色、味道與鮮品基本相同，復水性好。可廣泛應用于水果、肉類、水產、牛奶、豆?jié){、果汁及方便面、湯料、粉末蔬菜、顆粒蔬菜等食品凍干。
干燥過程對食品產品的品質具有很大的影響，有時甚至起到?jīng)Q定性的作用。隨著社會的發(fā)展，人們越來越關注食品干燥產品的品質，振動流化床干燥設備，對食品的品質提出了更高的要求。除了高技術的干燥方法和方式不斷得到-外，一些傳統(tǒng)干燥方法也不斷推陳出新。
食品烘干機，采用恒溫加強循環(huán)風對箱內物料進行恒溫烘干，自動化程度高，微波干燥設備，不需要專人看管，溫濕度根據(jù)用戶調節(jié)后全自動運行，在-物料自然色澤、營養(yǎng)元素不受破壞的前提下，短時間內烘干.
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