食品行業的標識常規應用的是直接在食品包裝上貼不干膠標簽，對于不干膠標簽本身附帶的功能它除了要給產品賦碼包含產品成分表、生產廠家、生產---信息、生產日期、批號，還必須要滿足所屬行業的合規的要求比如食品追溯相關法規所要求限定條件異常嚴格。除此之外，客戶希望標簽噴碼機廠家提供的噴碼設備要可以在標簽上噴印動態碼、可變碼，以供消費者查詢。
食品安 全追溯信息是通過一個小小的-或一維碼來做為媒介，但目前我們發現現在食品生產企業絕大部分依然使用傳統模式打印機打印固定標簽，而打印只能打印固定內容，而無法做到在工廠現場由標簽噴碼機廠家提供的噴碼設備在不干膠標簽表面打印“一物---”，所打印“一物---”內容黑度合適、清晰可辨、抗摩擦、抗酒精等。
噴碼機是一種通過軟件控制，使用非接觸方式在產品上進行標識的設備。一般指連續式噴墨技術continuous inkjet printer簡稱cij。
噴碼機理論發明于六十年代末，直到七十年代未才生產---商用噴碼機。
在墨水供給泵的壓力作用下，油墨從墨水箱經過墨路管道，打碼機，調節壓力、粘度、進入噴槍，隨著壓力的持續，油墨從噴嘴噴射出，油墨在經過噴嘴時，受壓電晶體的作用斷裂成一串連續的、間距相等且大小相同的墨滴，噴射墨流向下繼續運動經過充電極被充電，在充電極中墨滴從墨線中分離出來。
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