武漢海味緣飲食文化傳播有限公司是一家從事鴨脖產(chǎn)業(yè)加盟、鴨脖技術培訓、飲食技術研發(fā)為---的服務培訓機構。
絕味藕片——藕香濃郁,脆嫩鮮爽,口感綿綿。味甘性平,富含淀粉、蛋白質、---等營養(yǎng)成分。
絕味蘿卜——色澤金黃紅潤,香、甜、辣適中,脆嫩可口,并有開胃增食之功效。
絕味腐竹——豆香滿溢,口感勁道。吸收了絕味傳統(tǒng)鹵汁,口感清新,味道鮮美無比。
絕味海帶結——獨0家工藝去掉了海帶的腥味,柔韌翠綠,營養(yǎng)價值---,是---中的王中王。
絕味豆皮——口感松軟、飽滿多汁、甘甜---,辣勁---。
絕味毛豆——成色翠綠可愛,味道清香,顆粒飽滿,夾一顆入口,輕輕一咬,吮指湯汁破殼而出。
絕味香干——色澤黃亮、塊型方正,味咸而鮮爽,聞之清香食來細膩。
絕味海白菜——酸辣怡人、清爽開胃、營養(yǎng)豐富、---降火,是夏日的素菜---。
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醬制鴨脖原料:鴨脖
調料:紅色老鹵2000克,蔥段25克,姜片15克,香油適量。香料包1個(內裝花椒,八角,桂皮,山0奈,肉蔻,自芷,陳皮,絕味鴨脖加盟費,丁香,草0果,辛夷各適量)。
做法:
1、鴨脖用溫水浸泡,刮洗干凈,再放入沸水鍋內燙透,撈出瀝干。
2、鍋內放入適量清水,加入紅色老鹵、香料包、蔥、姜,燒開后放入焯好的鴨脖,旺火燒沸,轉入小火醬至雞脖酥爛,取出。
3、將鴨脖放在特質的鐵絲網(wǎng)上,刷上醬,小火慢烤,至色澤金黃停止,取出。然后刷上少量醬和香油即可。
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武漢好辣鴨食品有限公司是一家從事鹵味熟食技術研發(fā)及轉讓、鹵料生產(chǎn)及配送、食品投資管理業(yè)務的結合型企業(yè)。公司致力于因為---所以-理念,為全國加盟商提供全程保姆式服務,-培訓指導,讓開休閑鹵味店變得更簡單。公司團隊擁有多年營銷和管理經(jīng)驗,已建立了完善的理論與實踐相結合的培訓管理體系,以總部工廠和門店為培訓基地,技術和服務都有現(xiàn)成模板可供加盟商學習引進。