辣椒醬
湖北辣翻天食品有限責任公司是湖北省農業產業化-基地，---資本500萬元，坐落在湖北省京山經濟開發區新陽三路。擁有10萬平方米的現代化生產廠房，有500畝辣椒，蔬菜，大豆種植基地。
辣椒醬味道辛辣，有效地---唾液分泌與胃液分泌，有增加食欲以及開胃消食之功效。
辣椒醬可用在各種料理搭配食用，例如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式烹飪皆可。
辣椒醬可搭配為佐料，也可以其他佐料混合調配當沾醬食用。
辣椒醬也可以餓拿來煮糖醋魚等酸甜味料理，方便又好吃。
辣椒油做法
湖北辣翻天食品有限公司辦公室地址位于留下了“陽春白雪”、“下里巴人”等千古傳頌的歷史典故的荊門，荊門 湖北省京山經濟開發區新陽三路，于2012年04月19日在京山縣工商行政管理局注冊成立，注冊資本為500萬元
選辣椒果鮮紅的干椒為原料，去蒂和籽，用水洗凈瀝干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入鍋內，加熱，待油冒濃煙時將鍋從火上撤離，約涼3min左右，將瀝干水的干辣椒倒入鍋內，蒜蓉麻辣醬批發，用筷子 翻動，使其受熱均勻。等油涼后，撈出辣椒，剩下的油即為辣椒油。
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