廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司
承接:酒店、餐廳、工廠、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、---。 歡迎新老客戶位臨我廠指導(dǎo)，合作合贏。
廚房功能特點(diǎn)概述
各廚房根據(jù)具體經(jīng)營性質(zhì)及協(xié)作組合關(guān)系等的實(shí)際需要，有選擇性地加以設(shè)置主食品倉庫、副食品倉庫、冷庫、檢驗(yàn)室、粗加工間、切配間、烹飪間、蒸飯間主食加工、面點(diǎn)間、備餐間、冷菜間、燒臘間和洗碗間等各功能間。
烹飪間作為商用廚房的---部分，是進(jìn)行炒、炸、煎、烹烤等烹飪活動(dòng)的主
要場所，會(huì)產(chǎn)生大量烹調(diào)油煙和散發(fā)大量熱量，是廚房污染物的集中產(chǎn)出區(qū)，污染物的排放是---的，需通過油煙凈化器處理后方可排放到---中，室內(nèi)熱舒適性和空氣品質(zhì)也是差的。燒臘間的烤鴨爐、烤豬爐和面點(diǎn)間的烤箱、小炒爐等，承接中央廚房設(shè)計(jì) 廣州，這些設(shè)備也會(huì)產(chǎn)生大量的油煙污染物和熱量輻射。
廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司
承接:酒店、餐廳、工廠、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、---。 歡迎新老客戶位臨我廠指導(dǎo)，合作合贏。
廚房設(shè)施設(shè)備技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)
01.電器材料及設(shè)備(01)馬達(dá)需要防滴式之馬達(dá)或完全封閉式馬達(dá)。馬達(dá)需有足夠之馬力，當(dāng)設(shè)備滿載上的滿載電流。運(yùn)行時(shí)，不能超過銘牌。(02)所有電器設(shè)備需適當(dāng)?shù)亟拥亍?03)業(yè)主或業(yè)主代表有權(quán)要求供貨商提供設(shè)備有關(guān)之電路圖。02.燃?xì)庥镁?01)所有燃?xì)庥镁弑匦枰讶〉萌細(xì)庥镁?--檢驗(yàn)中心---。(02)所有燃?xì)庥镁叩刃柽m合當(dāng)?shù)厥褂谩?/p>
03.制冷設(shè)備(01)所有冷媒必須選用式冷煤如r-134a及r-404等。04.不銹鋼(01)不銹鋼為304－18/8標(biāo)準(zhǔn)(02)不銹鋼表面處理為4 號沙光處理。05.不銹鋼管當(dāng)使用不銹鋼管時(shí)，必須使用厚度的無縫不銹鋼管， 并需表面處理以配合其它其配件。
廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司
承接:酒店、餐廳、工廠、學(xué)校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風(fēng)工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修、---。 歡迎新老客戶位臨我廠指導(dǎo)，合作合贏。
廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司-廚房工程設(shè)計(jì)介紹
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須建立健全的衛(wèi)生管理組織和制度，配備專職或---食品衛(wèi)生、衛(wèi)生管理人員，有衛(wèi)生檢查記錄，有明確的衛(wèi)生崗位責(zé)任制。餐飲業(yè)的新建、擴(kuò)建、改建工程，廣州廚房設(shè)計(jì)，必須先向衛(wèi)生-提供工程地形圖、平面布局圖，經(jīng)有關(guān)衛(wèi)生---員---同意后才能施工，工程驗(yàn)收必須有衛(wèi)生-參加。
廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)以流程合理，方便實(shí)用，節(jié)省勞動(dòng)，---廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備---。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，廣州廚房設(shè)計(jì)規(guī)范，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有---一味追求氣派漂亮，造型花哨。
登錄后臺
