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松子魚米
品名：果蔬魚米，白魚米。
規格：200克
-，操作簡單，氽飛后涼菜、熱菜皆可即食，是一道具有色、香、味、形-，海泥鰍批發市場，適合于---各地方風味的菜。
廚師長---吃法：松子魚米
主料:果蔬魚米100克，白魚米100克。
輔料:松子、紅尖椒、小蔥。
做法:將魚米自然解凍入3層油溫(90c) 劃油后備用，凈鍋上火勾玻璃芡，淋明油，撒上松子即可。
海泥鰍
1、海泥鰍的營養價值
海泥鰍是一種營養豐富的水產品，不但肉質鮮美，而且營養豐富，含有大量的蛋白質與脂肪，還含有鈣、磷以及鐵等微量元素，其中鈣的含量為-，并具有---價值，人們海泥鰍以后能起到-的補鈣作用，江蘇海泥鰍，另外海泥鰍中還有---、氨酸酸以及多種---，這些成分被人體吸收以后，提高身體各細胞活性，減少多種---的發生。
爆炒海泥鰍
材料：
海泥鰍1斤，
青椒2個，海泥鰍批發價格，
鹽 3g，
姜2片，
蒜3瓣，海泥鰍做法，
油 適量
豆瓣 適量，
味精4g，
花椒4g。
做法
1、準備好買來的處理好的海泥鰍。
2、將青椒洗凈去蒂去籽切片。
3、把姜、蒜洗凈切絲。花椒洗凈全放入一碗中備用。
4、鍋中放油燒熱，放入豆瓣炒香。
5、然后放入姜、蒜絲和花椒炒香。
6、倒入泥鰍翻炒。此時一定要大火。
7、泥鰍炒2分鐘左右放入青椒片翻炒。青椒夾生即可。調入鹽、味精起鍋。
9、裝盤。
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