合理修剪。許多果農(nóng)為了追求高產(chǎn)，夏季不疏花序。
不掐穗尖，使養(yǎng)分供應(yīng)分散，果粒大小及成熟不一。冬剪時(shí)輕剪長(zhǎng)放，多留枝蔓，寒亭區(qū)葡萄代收，造成結(jié)果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部，由于負(fù)荷過(guò)量和分布不均，葡萄代收價(jià)格，使?fàn)I養(yǎng)失調(diào)，很難形成果。所以，巨峰葡萄在花前對(duì)主梢要及時(shí)摘心，抹除副梢，使養(yǎng)分較多地輸送到花器部分，同時(shí)，適當(dāng)?shù)厥枞ゲ糠只ㄐ颍薹迤咸亚以陂_花前3－5天掐去末端的1/4－1/5，使養(yǎng)分能集中供給留下的果粒。冬季采取中長(zhǎng)梢修剪，每平方米架面留10－15個(gè)左右的新梢為宜，上下錯(cuò)開，-每穗葡萄生長(zhǎng)達(dá)到15－25片葉，葡萄代收，畝產(chǎn)量控制在2500公斤以內(nèi)。這樣就可使果穗緊密，果粒整齊，成熟一致，提高漿果的風(fēng)味和色澤。
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巨峰葡萄，屬中熟類品種，葡萄代收基地，該品種屬四倍體。歐美雜交種。原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用大粒康拜爾早生為母本，森田尼為父本雜交培育，為四倍體品種，中國(guó)1959年引進(jìn)。并在全國(guó)各地大面積推廣，成為-果農(nóng)歡迎的主栽品種。
該品種果實(shí)成熟時(shí)果穗上的果粒應(yīng)著生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有巨峰葡萄草莓香味。
在山東平邑、龍口、河北昌黎、威縣地區(qū)4月中旬萌芽，5月下旬開花，7月下旬果實(shí)成熟。采用日光溫室栽培，8月上旬、即可成熟上市。威縣葡萄已成為冀南地區(qū)較大的產(chǎn)地。湖南衡陽(yáng)地區(qū)都盛產(chǎn)此種葡萄。上海馬陸地區(qū)也盛產(chǎn)此品種的葡萄。遼寧蓋州巨峰、紅提葡萄。
興安縣已發(fā)展巨峰葡萄3.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量4萬(wàn)噸，產(chǎn)值8000萬(wàn)元，是廣西乃至華南地區(qū)較大的巨峰葡萄生產(chǎn)基地，興安巨峰葡萄晶瑩剔透，些里透紅，以其粒大，色艷、汁多、味美、具芳香味-。在整個(gè)生長(zhǎng)期，葡萄栽培實(shí)施套袋技術(shù)，避免了各種污染，-果實(shí)無(wú)公害，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
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采收葡萄后施肥注意事項(xiàng)
葡萄采收后到越冬前這段時(shí)間，樹體的營(yíng)養(yǎng)由采收前的向果實(shí)輸送而轉(zhuǎn)向積累，根系出現(xiàn)---次生長(zhǎng)高峰，此時(shí)施肥很關(guān)鍵，這對(duì)于---年葡萄高產(chǎn)起到了決定性的作用。
葉面噴肥
此期葡萄葉片耐藥力較強(qiáng)，可適當(dāng)加大葉面肥的濃度，用0.5%的---和0.5%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施。
及早追肥
采果后要立即追施一次化肥，對(duì)晚熟品種要在采果前追施，每畝施硫---三元復(fù)合肥或果樹-肥20公斤。
施足基肥
葡萄采收后至落葉前施基肥---好，利用根系處在活躍時(shí)期補(bǔ)肥，不僅損傷的根系能得到恢復(fù)生長(zhǎng)，而且能對(duì)當(dāng)年樹體營(yíng)養(yǎng)積累起到積極作用。每畝施土雜肥3000公斤、純氮15公斤、純磷15公斤、純鉀25公斤、生物鈣肥25公斤、---鋅2公斤、硼砂0.5公斤，除氮60%、鉀50%留做追肥外，其余的肥料---施入深30厘米、寬40厘米的施肥溝中。
無(wú)論是追施化肥，還是秋施基肥，都要及時(shí)澆水，沉實(shí)土壤，促進(jìn)肥料迅速分解，恢復(fù)樹勢(shì)，積累養(yǎng)分，為---年葡萄生長(zhǎng)、開花、結(jié)果提供充足的營(yíng)養(yǎng)。
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