今天我們冬至速凍食品有限公司來告訴大家臘八粥和百合蓮子羹的做法。
臘八粥:
材料:紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米。
做法:
1、紅豆,早餐八寶粥批發,玉米提前泡3-4小時。
2、其他材料混合洗凈。美食天下菜譜大全
3、所有材料混合放入鍋內,加足量水,燒開小火熬成粥即可。
材料:
銀耳花3朵 蓮子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水適量
作法:
1、把銀耳用溫水泡發約半小時后洗凈,剪去根部,然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別
用溫水泡發。
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內,倒入足夠多的清水,早餐八寶粥生產廠家,開大火煮開后蓋上蓋子轉文火煲2個半小時
注意不要溢鍋喲。
3、待銀耳煮至濃稠后,放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火,將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感---
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粥分類六
今天我們冬至速凍食品帶大家來了解一下后一種粥的做法,鴨肉粥。
鴨肉粥
材料
鴨肉150克,糯米250克,雞精、蔥花、鹽少許。
制作流程
1.將鴨肉洗凈,切成小塊。
2.在鴨肉中加入黃酒和少許鹽,拌勻。
3.蓋上蓋子腌制2個小時以上。
4.將粳米洗凈。
5.鍋中加水,水開后放入腌好的鴨肉。
6.再次煮開后撇去浮沫,繼續煮5分鐘。
7.倒入粳米。
8.大火煮開后轉小火慢煮1個小時。
9.粥煮好后調入適量鹽和雞精,撒入蔥花即可。
臘八粥
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。臘八粥傳說來自印度天竺,農歷十二月初八是佛陀成道紀念日,俗稱“臘八節”,在稱“法寶節”。臘八粥的習俗,已非佛門所有,作為一種民間風俗,農歷十二月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。早的臘八粥是紅小豆來煮,后經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。
發明與傳說
依照羅天益在《寶鑒》一書中民載:粳米、粟米做成的粥,氣味淡薄,陽中帶陰,所以清淡舒暢,能利小便。有一人---,但------。醫生叫他吃粟粥,杜絕其它食物,十天過后病情好轉,一個月過后---。吃粥既節省時間,味道又美,喝完粥后睡一覺,早餐八寶粥,-,人們都稱粥有很大的益處。
曲阜羊肉粥
曲阜的羊肉粥并不是用羊肉加米煮成。粥是用豆漿和小米面熬煮成糊狀,早餐八寶粥,多數人喜愛加入薄如紙片的熟羊肉或者咸黃豆,味道鮮美且富有營養,當地人的大都配油條一起食用。
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