廣州市金品廚具設備工程有限公司
我司是生產廚房設備及通風工程設備廠家,至今已具有多年的生產經驗,管理完善的企業。廚房設備、制冷設備內部結構。集商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務,商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。
1、廚房土建工程介紹-廣州金品廚具工程公司:
1、內墻,單層依墻,寬150mm,高2200mm;2、粉房、燒臘、洗碗間均要封頂;3、地面排水,首先要問清客房總排水位置,燒油炒爐臺面寬1.15mm,明溝的傾斜度為1:150,爐下地面凈空980mm即爐后墻外邊到明溝內邊緣;4、地面處理,一般先用1:2沙漿進行平整然后用防水膠打防水層三遍,后放一層10-15cm的煤渣;然后再用1:2的沙漿抹平,不銹鋼廚房設備廣州,貼防滑地磚。
2、廚房水電工程:1、抽送風、粉房、一切動力機風機電源開關標高為150cm離地;2、斬臺雪柜插座1200mm;3、四門高身雪柜插座2200mm;4、排風柜控制線路九線制用來保護馬達、延長馬達壽命、防止缺相5.5kw以上22″
廣州市金品廚具設備工程有限公司
承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、---。 歡迎新老客戶位臨我廠指導,合作合贏。
餐飲業設施及衛生要求-廣州市金品廚具設備工程有限公司
為規范我市餐飲業的衛生管理,根據《------食品衛生法》下稱《食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》的有關規定和《衛生城市標準》的有關要求,結合我市實際,制訂《南海市餐飲業設施及衛生要求》下簡稱《要求》。第二條本《要求》適用于在我市范圍內從事餐飲業經營活動并有固定經營場所的單位和個人,也適用于單位和學校的集體食堂。
第三條:餐飲業的新建、擴建、改建工程,必須先向衛生-提供工程地形圖、平面布局圖,廣州廚房設備廠家,經有關衛生---員-同意后才能施工,工程驗收必須有衛生-參加。第四條餐飲業經營場所的選址,周圍應有-的衛生環境,不得有有毒有害氣體、性物質、粉塵和其他擴散性的污染源,距離這些有害場所或污染源25米以上。有排水通暢的下水道。
廣州市金品廚具設備工程有限公司
承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、---。 歡迎新老客戶位臨我廠指導,合作合贏。
廚房功能特點概述
各廚房根據具體經營性質及協作組合關系等的實際需要,廣州廚房設備,有選擇性地加以設置主食品倉庫、副食品倉庫、冷庫、檢驗室、粗加工間、切配間、烹飪間、蒸飯間主食加工、面點間、備餐間、冷菜間、燒臘間和洗碗間等各功能間。
烹飪間作為商用廚房的-部分,是進行炒、炸、煎、烹烤等烹飪活動的主
要場所,廣州廚房設備制造生產,會產生大量烹調油煙和散發大量熱量,是廚房污染物的集中產出區,污染物的排放是---的,需通過油煙凈化器處理后方可排放到-中,室內熱舒適性和空氣品質也是差的。燒臘間的烤鴨爐、烤豬爐和面點間的烤箱、小炒爐等,這些設備也會產生大量的油煙污染物和熱量輻射。