廚房可是一個很復雜的空間，這里不僅存放著多種多樣的食材，也有著烹飪所具備的各種廚房設備，而不同功能的廚房，所含的廚具也不盡相同，比如商用廚房中的廚具種類可比我們家用的多了很多，今天就讓天津商用廚具公司的小編帶您了解一下常用的商用廚具。
商用廚具是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大、學校、工地食堂的大型廚具。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚具要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可分為以下五大類。
目前用的比較多的是或者液化氣灶。其中，天津通風管道，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。
現代生活中人們對于健康的注重已經---了，衣食住行上都有人從健康的角度去出發，所以作為廚房設備廠家，生產的產品如果不注重人們飲食健康的話也容易脫離主流。下就讓天津廚房設備廠家的小編介紹一下廚具對我們健康的影響。
天津廚房設備
咱們都知道，做出可口的飯菜是脫離不了廚房設備的，但是咱們廚具設備方面是比較紊亂，沒有一致的規范，再加上---不力，導致這個職業是比較紊亂的，相關人士介紹說，假如廚房設備的規范不能有用的一致其他規范，直接影響到了廚房食物的安全和老百姓的健康，許多廚具出產商家為了多賺一點，往往選用不合格的原料進行制造，這樣加大了廚房設備的安全減少事故的發作，這個一次擬定這樣的規范是進一步維護咱們老百姓的切身的利益。
對于廚房設備來說，我們家庭中往往使用的分類并不明確，隨心一些，但是對于商用廚具來說就要有明確的分類以---廚房內的衛生與安全了。今天天津廚房設備廠的小編要來說說的就是廚具的類別。
1.儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
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2.洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
3.調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
4.烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房---的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
5.進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
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