青島九龍海潤工貿(mào)有限公司為您提供海藻酸鈉印染-上海海藻酸鈉-九龍海潤(查看)。牛奶制品及飲料：海藻酸鈉可以作為冰凍牛奶、冰凍果汁及其他飲料的穩(wěn)定劑。在冰凍牛奶中加適量藻酸鈉可明顯增加口感，海藻酸鈉印染，無粘感及僵硬感。尤其是酸奶中加入0.25%-2%的海藻酸鈉，可以保持和---其凝乳形狀，防止在高溫消毒過程中產(chǎn)生粘度下降的現(xiàn)象，海藻酸鈉價格，同時還可以延長存放期，使其特殊風(fēng)味不變。還可以用于人造奶油增稠和乳化劑。除此之外，添加到飲料中，與糖精及輔料制成爽口的果味糖漿，具有平滑均勻的口感，穩(wěn)定不分層。
中文名稱：海藻酸鈉
中文別名：褐藻膠;褐藻酸鈉;藻膠鈉;藻朊鈉;藻酸鈉;海藻酸鈉膠;藻酸鈉鹽;藻朊鈉;藻朊酸鈉;海帶膠;海藻酸鈉，低粘度;海藻酸鈉，上海海藻酸鈉，極低粘度
英文名稱：sodiumalginate常用簡寫sa或naalg
英文別名：algin;alginatesodiumsalt;alginicacidmonosodiumsalt;alginicacidsodiumsalt;alginicsodium;fema2015;polymannuronicacidsodiumsalt;sodiumalginate;sodiumalginate300-400;sodiumalginate500-600;sodiumalginate80-120;algiline;algin(polysaccharide);alginatekmf;algiponl-1168;amnucol;antimigrantc45;cecalginetbv;cohasal-ih;daridqh
作為飲料/乳品等的增稠劑海藻酸鈉在增稠方面有-的優(yōu)勢：海藻酸鈉-的流動性，使得添加后的飲品口感柔滑；并且可以防止產(chǎn)品消毒過程中的黏度下降現(xiàn)象。在利用海藻酸鈉作為增稠劑時，海藻酸鈉-，應(yīng)盡量使用分子量較大的產(chǎn)品，適量添加ca。可以大大提高海藻酸鈉二作為乳制品及飲料的穩(wěn)定劑用海藻酸鈉穩(wěn)定的冰凍牛乳具有-的口感，無粘感和僵硬感，在攪拌時有粘性，并有遲滯感。的黏度。。
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