在已面世的南瓜系列產(chǎn)品中，目前以南瓜粉受市場歡迎，產(chǎn)銷量，面粉可以做南瓜餅嗎，南瓜粉除了大量直接食用，還大量用于各種食品。因此南瓜熱使南瓜身價百倍，需求量也逐漸增多。南瓜的---含量-豐富，而含熱量又十分低。目前，南瓜粉在國際和-皆為緊銷商品而-，市場缺口很大。一些發(fā)達(dá)對南瓜粉的需求主要依賴進(jìn)口，日本是南瓜需求量。近年來，南瓜粉已成為我國的重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，換匯率高于馬鈴薯、玉米。目前南瓜粉生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了---市場的需求，具有十分廣闊的前景。
南瓜在頭瓜未坐穩(wěn)之前，當(dāng)土壤濕度大或追肥過多時，易出現(xiàn)徒長，在雌花開放時，若陰雨連綿，常不能正常授粉，都能造成落花落果。南瓜屬于主蔓和側(cè)蔓均能結(jié)果的類型。南瓜根據(jù)其品質(zhì)和熟性，可分為早熟栽培和常規(guī)栽培。近年來，早熟栽培獲得者大有人在。因其在西葫蘆上市后幾天，嫩南瓜緊跟上市。
現(xiàn)將其特早熟栽培技術(shù)介紹如下：栽培方式，大棚特早熟栽培南瓜，可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作，南瓜爬地栽培，前期采收嫩瓜，石家莊南瓜粉，后期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培，主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽市蔬菜研究所繁育生產(chǎn)的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強(qiáng)，節(jié)成率高，座果多等特點。還有湖北省咸陽市蔬菜研究所生產(chǎn)繁育的“五月早”南瓜，嫩瓜商品性好，但老瓜味淡，品質(zhì)峭佳。
南瓜面包怎么做？
南瓜面包松軟美味，南瓜粉的味道也-好聞，本來想用南瓜泥，螺旋藻南瓜粉的功效，不過貪個方便，求購南瓜粉，用了南瓜粉味道也是-的哦！
主料：牛奶180ml、黃油30g、雞蛋1個、高筋面粉360g、即發(fā)酵母4g1+1/3小勺、南瓜粉25g
輔料：鹽4g、糖50g
其他：口味、烘焙工藝、數(shù)小時耗時、難度簡單
1、準(zhǔn)備好所需要的材料
2、按照先液體后固體的順序把材料放入面包桶內(nèi)
3、后再放南瓜粉
4、啟動法式程序，面包機(jī)就會啟動開始攪拌
5、攪拌完成后會進(jìn)行發(fā)酵，這是次發(fā)酵的時候
6、到了第二次發(fā)酵了，面團(tuán)應(yīng)該是已經(jīng)要滿桶的了
7、發(fā)酵完畢后，就進(jìn)行烘烤
8、烘烤完成，-拿出
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