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掛面機生產線裝備
1、和面體系
該設備由面粉提高機，面粉輸送機、鹽水混合器、和面機、電器操控柜幾部分構成，把送來的面粉和混合好的鹽水定量操控，形成霧化狀況，使料坯顆松懈，干濕均勻。
2、壓面、切條體系
熟化機、復合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條的成型期間。和好的料坯經10分種熟化，拌和使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網絡，送入復合機一起制成兩張面片，壓和成一張，然后經四級對輥壓延，以不損壞面筋安排的壓延比壓制出厚0。8~2毫米的面片。壓好的面片通過切面刀，按不一樣標準切成0.8~3毫米的濕面條。由主動給桿機把切成2400-2600毫米長的面條經挑條機提高到上架平行鏈上。
3、主動上架尾端剪齊設備
由提高、上桿、尾端剪齊、操控柜所構成。掛在鋼桿上的濕面條提高到烘干房運轉的起點，選用紅外線集成電路操控，同步地掛在移動式烘干設備的吊架上。尾端剪齊機裝在預干的起點上，剪下來的面頭-收回運用，因為事前剪成一定的長度后進入枯燥工序，干面頭大為削減。
4、烘干體系
由烘干運轉主傳動、鋼絲繩、鏈條吊掛設備、鋼結構散熱吊電扇、排潮風機、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢查操控儀、電器操控柜等構成。移動式鋼絲繩吊掛選用無級調速，以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個烘干區內。1區涼風定條，避免面條伸長及外表迅速烘干;2區保潮出汗，為到達掛面內部水分分散及操控外表枯燥程度的高溫多濕烘干;3區降溫散熱，以成品為目的緩慢烘干。
5、下架切面成品體系
由下架機、整理機、切面機、操控柜等構成，通過4 5小時烘干，如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機，切成每段240毫米(長度能夠調整)，經計量以250克、500克包裝成美麗、經濟實惠的產品。
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