蘇州琴阿姨餐飲公司致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，技術人才輸出，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經過多年的勵精圖治，歡迎新老客戶咨詢！
琴阿姨的菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜，下面介紹下薺菜。
薺菜生長期短，可一次播種多次采收，周年供應，且因其為天然無公害---食品，在人民日益重視營養與保健的今天，薺菜越來越受人們的-，是一種有發展前途的綠葉蔬菜。
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琴阿姨咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。
腌制過程：揉搓完成后，骨湯菜飯加盟，將剩下的鹽和花椒均勻的撒在肉的兩面，黃山菜飯，鹽的多少根據的自己的喜好決定，想鹽味大點的就多放點，想鹽味淡點的就少放點，但是必須-撒的鹽在肉的表面均勻分布，同時也要-花椒附著在肉的表面。
然后找塊重物壓在肉上，腌四五天，杭州菜飯，中間記得給肉翻個身，肉會腌出水來，是正常的，把水倒掉。
四五天之后，把肉拿出，吊在背陰不見陽光的的地兒風干四五天一般是朝北的窗戶外面就可以即可食用。在四五天后就可以把腌好的咸肉切成每餐的用量放入冰箱的冷凍室，想吃的時候拿出來即可。蘇州琴阿姨餐飲公司致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，技術人才輸出，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經過多年的勵精圖治，歡迎新老客戶咨詢！
琴阿姨的菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜，下面介紹下薺菜。
據現代科學分析，薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、---b1、---b2、尼克酸、---e、---c、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分
薺菜所含的蛋白質、鈣、---c尤多，骨湯菜飯培訓，鈣含量超過豆腐，胡蘿卜素含量與胡蘿卜相仿。薺菜為野菜中味鮮美者，是因為它富含---酸達11種之多。
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