肉松生產線,為肉松廠提供肉松煮制拉絲炒松搓松機械設備制造
肉松生產線是專門生產各種肉松、肉干、肉脯,如太倉肉松、福建肉松等的---生產線。主要生產工藝以太倉肉松為例是:原料肉整理、配料、煮制燜酥、撇油收膏、挑松、炒松或擦松、揀松、包裝。主要生產設備有:挑松機拉絲機、搓松機、炒松機、夾層鍋、包裝機等。
炒松機是為完成肉松生產過程中炒松工藝而設計制造的。是肉松生產廠家必不可少的設備 。炒松機目前有兩種型號:
該機為一體式的,傳動為直聯式。桶體的轉動及擺動均采用液壓傳動。桶體夾套內采用加熱,供氣量可調。
該機型適合工廠生產,大中批量生產各類肉松
◆單相電源380v,只需插電、接氣即可工作,落地使用
◆采用燃氣或二選一加熱,自動控制溫度
◆旋轉自動刮底,自動翻料不易粘底
◆運行穩定,牛羊肉加工流水線,操作方便,適合中大量生產
◆適用生產的產品包括:各類肉松、魚松等產品
的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌。 升溫時循環水從常溫經換熱器加熱,降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
全自動控制系統 。整個滅菌工藝流程全部由電腦plc控制,---完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。壓力和溫度呈數字化顯示,肉松流水線,可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。
電氣兩用殺菌鍋具有模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制。 根據不同食品對滅菌條件的要求,哈爾濱流水線,---設定不同的升溫和冷卻程序,牛羊肉流水線,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量---到小,以近可能的保存其色、香、味。殺菌溫度準確到0.3℃,可以避免產品蒸煮過度或滅菌不---的現象。