食堂大型炒菜機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？1、勿將主機(jī)侵入水中清洗2、勿在潮濕、接近煤氣管道或火源的地方使用。3、每次使用前，請檢查攪拌器的轉(zhuǎn)動情況。4、據(jù)從事全自動大型炒菜機(jī)研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)講，新機(jī)使用加熱器表面受熱會有異味，屬正常現(xiàn)象。5、炒菜過程中，勿接近濾氣裝置，以免---。在炒菜或燉湯使用8分鐘以上程序時，機(jī)身上部及接水盒處出現(xiàn)蒸氣，屬于正常現(xiàn)象。6、食堂炒菜機(jī)炒菜時有油飛濺到上加熱器上面的，廚具安裝工程，在做下道菜時會略有油氣產(chǎn)生，屬正常現(xiàn)象。炒菜時有油飛濺到上加熱器護(hù)罩時，使加熱器護(hù)罩變色，屬正常現(xiàn)象。7、在使用炒菜機(jī)過程中，開啟上蓋后不要用手接觸上加熱器，手握鍋柄倒出菜肴，勿直接接觸內(nèi)鍋，以免。8、使用后，及時清理接水盒中的積水，以免水溢出；清洗前須拔掉電源，待整機(jī)冷卻再進(jìn)行清洗整理。9、切勿使用金屬---擦拭內(nèi)鍋和攪拌器及上加熱器，以防損傷鍋體，確定內(nèi)鍋干燥、干凈，放回機(jī)內(nèi)。10、不用時，請將本機(jī)放在通風(fēng)干燥的地方。
目標(biāo)
以優(yōu)良工程的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施工，---工程達(dá)到優(yōu)良要求。
安全生產(chǎn)文明施工目標(biāo)
杜絕重大---事故，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)“六無”指標(biāo)。
資料管理目標(biāo)
---工程技術(shù)資料從項(xiàng)目開始至結(jié)束與工程建設(shè)同步，滿足業(yè)主的需要，配合總包
滿足檔案館的歸檔要求，---達(dá)到優(yōu)良工程的編制水平。
服務(wù)目標(biāo)
提供的服務(wù)。項(xiàng)目完成后，為甲方培訓(xùn)有關(guān)工作人員。工程保修階段，定期進(jìn)行
回訪，成立專項(xiàng)維修小組，對工程存在問題及時給予解決，做到隨傳隨到。
制定控制人員機(jī)構(gòu)，加員的控制?
組織者、指揮者、施工者，加強(qiáng)思想教育、勞動紀(jì)律教育，健全崗位責(zé)任制及安全
管理?xiàng)l例；對相關(guān)抽鮮風(fēng)、管道等技術(shù)復(fù)雜、難度大、精度高的工序和操作，派技術(shù)熟練經(jīng)驗(yàn)豐富的工人來完成。
四材料及外購件的控制
由采購部門嚴(yán)格檢查驗(yàn)收，用于工程產(chǎn)品主要材料，必須具備正式出廠合格證，
材質(zhì)化驗(yàn)單，各種構(gòu)件必須有廠家批號和出廠合格證；
對購進(jìn)成品件首先自驗(yàn)，測試驗(yàn)收進(jìn)口設(shè)備，重要施工材料件合部檢驗(yàn)；
重視材料的使用，以防錯用或使用不合格材料；
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