劉建平蔬菜配送服務部教你挑到---的新鮮蔬菜：
卷心菜：選卷心菜跟選男人一樣，千萬不要只看表面，外面的那兩片丑一點沒關系，只要里面的葉片新鮮，有機蔬菜批發網，可以把外面幾片卷心菜葉面剝掉，不會影響，美味與新鮮度，卷心菜也是頂多可以放3周。
玉米：好吃的玉米該怎么選？比較黃的玉米粒比較甜，比較淺黃的玉米或多顏色的玉米，比較不甜，選的原則就是玉米粒在格子中看起來飽滿的，保存時要記得，連葉子部分都不要拔，可保存約8~10天，但是玉米容易受潮，受潮會產生黃曲---，容易---，綠色有機蔬菜批發中心怎么樣，這點要十分注意。
豆芽菜：挑選豆芽菜要小心漂白水的問題，太白太亮的豆芽菜不要選，選擇莖的部分比較粗大、沒有枯黃現象，過長或過軟的不要選，黃豆芽放進保鮮袋里進冰箱冷藏約可保存1~2個禮拜。
空心菜：幾乎一年四季都有生產，快炒、煮湯都是常見的烹調方式。選購空心菜時，除了挑選植株完整，以新鮮細嫩、不枯黃，沒長長須根較佳。空心菜烹調后容易褐化變黑，烹煮時，可以滴入少許醋或檬檬汁，減少變黑的情況喔。
官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、---等各大企---食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！
要提防商家慣用的坑錢小手段。
1、對于新鮮蔬菜，一些商家常用：如噴水、用較中的繩子捆扎等增重手段，來“坑”大家的錢。
2、成捆、袋裝或者包裝好的商品，會在中間看不到的地方放一些不新鮮，差的蔬菜。
3、還有一些商家會在秤上動手腳，出現缺斤少兩的情況。
4、甚至還有商家會趁消費者不注意更換挑選好的蔬菜。
二哥建議大家盡量到正規的超市或菜市場選購蔬菜，超市一般不會出現這類問題。菜市場可能有這樣的情況，建議大家選購時要注意這些細節，發現問題就不要買了，避免吃虧。
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劉建平蔬菜配送服務部教你怎么選新鮮蔬菜：
四季豆：四季豆，買四季豆要選長度約在１５公分左右的，盡量沒有外傷或水傷、挺直硬脆、豆莢圓胖飽滿沒有豆子凹凹凸凸的模樣，如果有這種現象，就是豆莢太晚采收，以致莢內的豆子生長過度，這樣會影響四季豆的口感，另外因為含有皂素跟豆素所以不可生食，放進冰箱可以保存2~3周。
胡瓜：好吃的胡瓜100公克只有---卡是---的好東西，選表皮有假刺、緊實的，青綠色但不發黃的，如果看起松軟或是有黃色褐斑，表示不新鮮，福建有機蔬菜批發，放冰箱的話大約可以存放2周的時間。
芥菜：挑選芥菜要盡量選葉片鮮綠沒枯黃的，好吃的芥菜非常耐煮，可以跟排骨或肉類一起燉煮，冰入冰箱，大約可以保存7~10天。
花椰菜：花株或下面有一點點枯萎的花椰菜千萬別選，因為已經缺水了，另外要選那種花株間很緊密的、看起來較有生命力的花椰菜，放進冰箱冷藏的話，大概可以放個兩個禮拜，但好的食用時間在1周內食用比較好喔。
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