贛州當地人把這種小吃的吃法---”嗦粉“，吃的時候，抓一把唆粉在鍋中熱一熱，撈在碗中加上鹽、麻油、蘿卜干和辣椒末、香料蔥蒜姜末等調料，就可開吃啦。也正因為唆粉精道濕滑，吃起來唆唆作響，故稱“嗦粉”。另外還有會昌米粉、龍南蒸粉。會昌米粉是江西省贛州市會昌縣特產，---地理標志產品。產品外觀晶瑩潔白，但粉條粗細均勻，垂直性好。煮后口感爽滑、柔韌、富有彈性、不粘牙。
湖南粉巢食品科技有限公司生產的新一代鮮榨米粉一體化設備系列是集榨粉和蒸煮于一體且一步成型智能型多功能鮮榨米粉機。 m粉巢科技生產的 mini堂食現做現吃，具有自動控溫、加熱穩定、效率節能、操作簡單、智能化、自動化等特點不用鍋爐。有別于市面上其它用風扇吹干的假鮮米粉機，此設備成型、煮、蒸、冷凝一氣呵成，真正做到出口出粉：粉很鮮！有勁道！
全州紅油米粉系全州-喜聞樂見的傳統食品。它既可作主食，也是理想的風味小吃。 在廣西的米粉種類中，能與柳州螺螄粉比紅的，全州紅油米粉算一個；能與各地湯粉比鮮的，柳州鮮米粉機價格多少錢，全州紅油米粉也算一個。在全州居住，早上叫醒人的，不一定是鬧鐘，而可能是破窗而入的紅油米粉湯香，然后聽到樓下店老板或者顧客那熟悉的聲音：“再來個二兩，多給一點黃豆！”紅油米粉以辣---，因為那紅彤彤的油就是辣椒油。細粉、紅油、豬骨湯和碎肉、黃豆就構成一碗鮮香入味的紅油米粉。
登錄后臺
