炒制黑芝麻粉舊式燒餅做法詳細介紹
原材料:小麥面粉,白芝麻,炒制黑芝麻粉,麻醬,椒鹽。
作法:
1、在酵母菌中參加水拌和至融化,參加小麥面粉中搓成面團放溫暖處發(fā)醇一小時上下,面團稍發(fā)就可以。無需像做饅頭的面醒的很大,倘若發(fā)表了,能夠再和一團面摻到發(fā)面里,市場份額大約七死面三發(fā)面。另用芝麻油或食用油和一小團油酥面。
2、將發(fā)后的面團揉至光潔,搟改成大面片,將麻汁摻加芝麻油,椒鹽---甜的,能夠把椒鹽換為糖和勻,攤在面片上,再鋪一層油酥面。從一端悄悄地翻卷成圓柱狀,切割成小段。
3、將切完的段兒兩側(cè)堵截略收,將堵截往下旋轉(zhuǎn),在底端包起來,再用搟面棍悄悄地一搟成小餅狀,刷一層雞蛋液沾到白芝麻。
4、放進炒制黑芝麻粉
芝麻火燒燒餅,餡餅
食材:普通面粉500克,白芝麻少許,糖30克,豬油豬板油熬制100克,黑芝麻黑洋酥,鹽2克,酵母4克,雞蛋一個,牛奶250克。
把面粉,雞蛋,牛奶,糖,鹽,酵母全部放入廚師機按照拉絲面包的模式和面,10分鐘后把豬油放入按一鍵出膜方式繼續(xù)和面至程序結(jié)束靜置發(fā)酵至二倍大。
取出輕柔排氣,福建炒制黑芝麻粉生產(chǎn)廠家,分成二團靜置10分鐘
取一塊面團揉成長條分成六個小面團,河南炒制黑芝麻粉批發(fā),像包包子一樣
放入芝麻碎包好搟成長圓形,表面刷水沾上白芝麻
烤箱180度預熱10分鐘,濮陽炒制黑芝麻粉批發(fā),入烤箱上火160度下火130度,20分鐘
香噴噴的火燒燒餅,芝麻餡餅來了。
這個餅是用了面包的食材,面包的揉面方法來做的,既有面包的松軟,也有火燒的模樣,口味一級棒。
共享下炒制黑芝麻粉的作用:
1.黃豆中還富含蛋白質(zhì),對女性---骨質(zhì)疏松癥也是有,黃豆中的皂角苷類化合物能減少人體脂肪---吸收作用,推動脂肪分解。
2.黃豆人體脂肪富含不飽和脂肪和大豆卵磷脂,有維持延展性、益腦和避免產(chǎn)生的功效。
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