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俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的里止步地探索---可能；我們選用來自各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出---的啤酒。
像遠古時期的美索不達尼亞mesopotamia和古埃及人一樣，中國遠古時期的醴也是用谷芽釀造的，即所謂的蘗法釀醴。《黃帝內經》中記載有醪醴，由于時代的變遷，用谷芽釀造的醴消失了，但口味類似于醴，廈門白啤廠，用酒曲釀造的甜酒卻保留下來了。
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谷氨酸是上個工業化生產的---酸單一產品。此后，精釀白啤廠，科學家利用蛋白質水解法可將羽毛、人發、豬血等原料水解成為---酸，但這些---酸多為“dl混合型---酸”其拆分十分困難。在60年代確立的工業微生物發酵法使---酸工業開始起飛。此后許多種常用---酸品種
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喝剩的啤酒可用來清除煤氣灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒來擦拭，就能迅速去污。如果是難去除的頑垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒---的氣味約10分鐘后就會消失。
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