一般可以把啤酒發(fā)酵技術(shù)分為傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)---酵技術(shù)。現(xiàn)---酵主要有圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和高濃稀釋發(fā)酵等方式,目前主要采用圓柱露天錐形發(fā)酵罐發(fā)酵。
1、內(nèi)膽均采用---的不銹鋼材料,聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,山西食用菌發(fā)酵罐,外皮根據(jù)顧客要求,可采用不銹鋼拋光、亞光、碳鋼、噴涂等形式。
2、采用國(guó)際啤-準(zhǔn)化發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù),在線數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)檢測(cè),可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù),罐體內(nèi)部鏡面拋光,可達(dá)≤0.8um ≤0.6um ≤0.2um的拋光標(biāo)準(zhǔn),完全滿足plc自動(dòng)清洗、消毒系統(tǒng)的自控要求。
3、發(fā)酵罐冷卻夾套同時(shí)滿足-的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),提供彌勒板、拱形通道、瓦欏通道等多種夾套換熱方式,滿足不同冷卻介質(zhì)和壓力的熱交換技術(shù)需要。
在沼氣發(fā)酵初期,由于加料過程中使空氣帶入發(fā)酵裝置,液體原料里也有溶解氧,這顯然對(duì)是很有害的。氧的去除需要依賴不產(chǎn)的氧化能力把氧用掉。因此,降低了氧化還原電位。在發(fā)酵裝置中,各種厭氧性微生物如纖維素分解菌、---鹽還原、酸鹽還原、產(chǎn)氨、產(chǎn)等,對(duì)氧化還原電位的適應(yīng)性也各不相同,通過這些有順序地交替生長(zhǎng)活動(dòng),使發(fā)酵液料中氧化還原電位不斷下降,逐步為菌的生長(zhǎng)創(chuàng)造了適宜的氧化還原電位條件,使菌能-的生長(zhǎng)。
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