“一器成名只為茗，悅來客滿是茶香”充分表達了祁紅的高香。“祁門香”，不是醉人的濃香，祁門紅茶多少錢一盒，而是一種持續悠久的淡香，酷似果香，又帶蘭花香，清鮮而且-。既包含了紅茶“包容”的特點，又秉承了自己的性格，它適合清飲，香氣醇厚優雅，滋味甜綿如蜜，它有花香，但不濃烈，若有若無的氣息讓-罷不能，總要在那一口如琥珀紅亮的茶湯里去苦苦追尋。
紅茶在飲用時要熱飲，紅茶屬于溫性的-，經常飲用能起到護胃的作用，同時對于-等方面也有一定的幫助。不過紅茶涼了再喝，放置時間更長的話，紅茶的營養成分會降低些，同時可能對胃造成影響。和綠茶相比，飲用方式上的不同，綠茶、烏龍茶多為純飲用，紅茶除了純飲用外，還有著更多的飲法，如加糖、奶、酒、果醬等等，形式多樣，-各類人群喜愛。
每年二三月間，買茶者摩肩接踵而來。購茶以后，罐裝祁門紅茶，憑借閶江水道，先來到浮梁，再順水而去。浮梁產區的茶到底有多受歡迎呢？敦煌遺書《茶酒論》中說：“浮梁歙州，萬國來求”。當時徽州地帶茶葉的影響力可見一斑！祁門產紅茶，事出近代。當時的英國、法國、-、丹麥等都有著-的紅茶市場。1875年前后，祁門人士胡元龍借鑒了外省的紅茶制法，祁門紅茶禮盒裝價格，在祁門加工出了紅茶，后由北平同盛祥茶莊引入北平，在市場獲得了成功。后來，揚州祁門紅茶，在他們的帶動下，附近茶農紛紛改制，逐漸形成祁紅產區。
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