發(fā)酵罐的運(yùn)用特色
發(fā)酵罐通常為由不銹鋼板(316l)制成的圓筒、橢圓形封頭構(gòu)成，小型發(fā)酵罐設(shè)備價(jià)格，公稱厚度12-16 mm，在工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵。-受蒸汽滅菌、有必定操作彈性，并可進(jìn)行必定調(diào)理以便于清潔、削減污染，適合于多種商品的出產(chǎn)。是出產(chǎn)谷氨酸、賴氨酸等商品不可缺少的設(shè)備。
不銹鋼發(fā)酵罐裂紋成因剖析
要點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目為:運(yùn)用浸透探傷查看筒體縱環(huán)焊縫及封頭拼接焊縫有無(wú)裂紋。
在進(jìn)行查驗(yàn)的32臺(tái)發(fā)酵罐中，筒體縱環(huán)焊縫均無(wú)裂紋，有8臺(tái)封頭拼接焊縫存在裂紋，占所查驗(yàn)數(shù)量的25%。裂紋-1-smm，長(zhǎng)度30-100 mm。經(jīng)剖析，裂紋主要是由以下緣由構(gòu)成的:
(1)不銹鋼封頭在冷旋壓成形加工時(shí)，會(huì)發(fā)生必定的剩余應(yīng)力。奧氏體鋼因?yàn)閷?dǎo)熱性差和線脹系數(shù)大，在束縛焊接變形時(shí)會(huì)殘留較大的焊接應(yīng)力。
(2)在封頭拼接焊縫處，原有咬邊、夾渣等外觀微缺點(diǎn)，存在必定外表應(yīng)力會(huì)集，通過(guò)幾年在役運(yùn)用，缺點(diǎn)處遭到拉伸應(yīng)力接連效果，缺點(diǎn)逐步拓展而構(gòu)成外表裂紋。
發(fā)酵罐首要應(yīng)用于乳制品發(fā)酵、啤酒發(fā)酵、葡萄酒發(fā)酵、餐廚垃圾處置設(shè)備、食物廢水加工、酒廠廢水處置設(shè)備、沼氣發(fā)酵設(shè)備等領(lǐng)域。
發(fā)酵罐在國(guó)內(nèi)首要運(yùn)用的分類依照發(fā)酵罐的設(shè)備，分為機(jī)械拌和通風(fēng)的和非機(jī)械拌和通風(fēng)發(fā)酵罐，依照微生物的成長(zhǎng)代謝需求，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
發(fā)酵罐的罐體主體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫功用。罐體與上下橢圓頭均選用旋壓r角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處置，清潔無(wú)死角，而全封閉設(shè)計(jì)-物料一直處于無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵。設(shè)備配備空氣呼吸孔，cip清潔噴頭，人孔、進(jìn)出料口等設(shè)備。
發(fā)酵罐設(shè)備選用內(nèi)循環(huán)方法，用拌和槳渙散和打碎氣泡，甘肅發(fā)酵罐設(shè)備價(jià)格，它溶氧速率高，混合作用好。罐體選用sus304或316l進(jìn)口不銹鋼，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清潔機(jī)頭，-生產(chǎn)過(guò)程契合-需求。發(fā)酵罐在廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等職業(yè)。這些年跟著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，作為聯(lián)系-的發(fā)酵職業(yè)取得了飛速的開(kāi)展，發(fā)酵設(shè)備也從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化方向更新。
用于厭氣發(fā)酵的發(fā)酵罐布局能夠較簡(jiǎn)略。對(duì)這類發(fā)酵罐的需求是：能封閉；能承受必定壓力；有冷卻設(shè)備;罐內(nèi)盡量削減設(shè)備，消除死角，便于清潔滅菌。酒精和啤酒都屬于嫌氣發(fā)酵產(chǎn)物，其發(fā)酵罐因不需求通入昂貴的無(wú)菌空氣，因此在設(shè)備放大，制作和操作時(shí)，都比好氣發(fā)酵設(shè)備簡(jiǎn)略得多。
用于好氣發(fā)酵的發(fā)酵罐因需向罐中接連通入很多無(wú)菌空氣，小型發(fā)酵罐設(shè)備價(jià)格，并為思考通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐布局上較為雜亂，常用的有機(jī)械拌和式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
發(fā)酵罐指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置，用于厭氣發(fā)酵(例如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單，用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)有機(jī)酸、-等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，小型發(fā)酵罐設(shè)備價(jià)格，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐等等。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌121℃，30分鐘
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