合理修剪。許多果農(nóng)為了追求高產(chǎn)，夏季不疏花序。
不掐穗尖，使養(yǎng)分供應(yīng)分散，果粒大小及成熟不一。冬剪時(shí)輕剪長放，多留枝蔓，造成結(jié)果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部，由于負(fù)荷過量和分布不均，使?fàn)I養(yǎng)失調(diào)，很難形成果。所以，巨峰葡萄在花前對(duì)主梢要及時(shí)摘心，抹除副梢，使養(yǎng)分較多地輸送到花器部分，同時(shí)，適當(dāng)?shù)厥枞ゲ糠只ㄐ颍薹迤咸亚以陂_花前3－5天掐去末端的1/4－1/5，使養(yǎng)分能集中供給留下的果粒。冬季采取中長梢修剪，甬優(yōu)1號(hào)葡萄苗供應(yīng)，每平方米架面留10－15個(gè)左右的新梢為宜，上下錯(cuò)開，---每穗葡萄生長達(dá)到15－25片葉，畝產(chǎn)量控制在2500公斤以內(nèi)。這樣就可使果穗緊密，果粒整齊，成熟一致，提高漿果的風(fēng)味和色澤。
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果實(shí)套袋
套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發(fā)生，---果實(shí)不受藥污染及鳥、蜂等危害，使果皮光亮，色澤鮮艷，提。套袋一般在葡萄生理落果后進(jìn)行，當(dāng)葡萄綠豆粒大時(shí)，藥干后即可套袋，然后用細(xì)鐵絲或細(xì)繩把袋口扎緊綁于新梢或鄰近枝蔓上。在果實(shí)采收前2周除袋。采用葡萄袋或自制紙袋。
適時(shí)采收
巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色，果實(shí)基本顯示出品種固有的品質(zhì)和風(fēng)味時(shí)即可采收。采收過早果實(shí)著色---，含糖量低而含酸量，葡萄苗，品質(zhì)差。采摘應(yīng)在晴天早晨露水干后或下午。摘時(shí)用手捏住果柄，另一手將果穗剪下，避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。
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葡萄嫁接害的種類
一---病害
近年來，隨著---分子生物學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，葡萄---病研究進(jìn)展迅速，全---的葡萄---種類已由17個(gè)屬47種1999年增加到20個(gè)屬55種2003年。其中，葡萄扇葉---引起的扇葉病，玫瑰香葡萄苗供應(yīng)，葡萄---a、b、c、d和沙地葡萄莖痘---引起的皺木復(fù)合病，葡萄卷葉相關(guān)---引起的卷葉病以及葡萄斑點(diǎn)---引起的斑點(diǎn)病分布廣泛，夏黑葡萄苗價(jià)格，危害---。
二 ---類似---
有些葡萄病害能夠嫁接，---特點(diǎn)也與---病相似，但由于至今未觀察分離到---粒子，不能確定其病原，故歸類于葡萄---類似---，現(xiàn)已---的葡萄---類似病害有葉脈壞死病、耳突病和葉脈班駁病等，這些病害雖然分布較廣，但危害較輕。
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