紫薯的芽眼---表面，受影響，上端先出苗，如果營養能夠跟得上，中下部也能出苗。一般來說，只有很少芽眼能夠萌芽。薯塊排放一般平放即可，頭部朝向同一方向，避免薯苗過于擁擠。如果要利用空間，可將薯塊傾斜擺放，薯芽比較擁擠，紫薯苗結果，要及時剪苗。
加速繁殖苗圃技術：苗床薯苗長大后要及時剪苗，如果此時不能栽入大田，就要栽入采苗圃進行寄苗，采苗圃密度一般每平方米100-120株，天冷時栽后要搭蓋小拱棚，天氣好要及時通風，避免燒苗。一般經過一個多月的生長每株采苗圃苗可剪3-5株。對于準備購買薯苗的農戶，如果準備栽夏甘薯在4月底前后購買薯苗進行采苗圃快繁，每畝購買500-800株即可滿足需要，麗水紫薯苗，可大幅度降低成本。苗圃苗一般比較健壯，可用于高產栽培。
紫薯苗苗系選用新鮮的紫薯苗，經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯苗除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、---、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯苗苗，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯苗蒸熟搗泥的狀態相同。紫薯苗的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯現是一個新品種，紫薯苗供應商，它是1995年從日本引進中國，當時中國國內---叫作川山子，在1995年的畝產只能達到1500斤左右，現經中國科研人員研究的紫薯每產能達到3500斤左右，紫薯苗圖片，在山東樂農不斷的中，還培育出紫薯王、凌紫、濟黑、等品種。紫薯苗在、上十分---，發展前景非常廣闊。紫薯苗的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯苗全粉克服了紫薯苗的產季---，大幅延長了紫薯苗食品生產企業的生產周期。紫薯苗全粉：粉末狀產品，保留了紫薯苗果肉的色澤、風味及營養物質，具有較好的復水性。紫薯苗熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感---。
紫薯近來也活躍在市民的餐桌上。只是與普通地瓜相比，紫薯售價較高，每斤5元左右。相比普通地瓜，紫薯中個別營養成分含量較高，比較中吃。據了解，目前普通地瓜售價多在每斤2-3元間。有商販表示，雖然紫薯價格較高，但是比較有人緣，一些年輕人專挑紫薯買。另外，相比普通地瓜，紫薯行情變化不大，基本上在每斤5元左右。
但是紫薯一般是陰歷9月份收獲，但是紫薯儲存比較麻煩，就是儲存也只能過冬。為了讓這些喜愛紫薯的人們喜歡上紫薯，我們樂農施行紫薯深加工，把紫薯加工成紫薯苗，但不是所有紫薯都能加工成紫薯的，加工成紫薯的也就那幾種，我們樂農紫薯種植合作社因為自己有加工廠也知道紫薯加工行業行情比較好所以我們今年種植了大量的加工薯，這些紫薯不僅供應我們的紫薯加工廠，我們還對外出售。
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