羊肚菌拱棚建造
拱棚又稱矮棚，杏鮑菇空氣能烘干機，頂部高1m，兩側各1m。同樣加蓋遮光率為75%的遮陽網。加裝噴霧補水裝置。作畦方式類似于平棚作畦方式。播種方式和平棚一樣，但苗床上是不用撒小麥種的。當春季氣溫升高，光照增強時，可以在拱棚上鋪設稻草，給羊肚菌子實體進一步遮陰降溫。
拱棚的優點是建造方便，可根據地形地勢建造在不規則、不平整的地塊，缺點是建造成本較高，田間管理沒有平棚方便。
建好棚，播完種，羊肚菌就要過冬了，這個時期的管理主要是觀察棚內土壤的濕度，如不下雨的情況下，要每周澆水一次，整個冬季當溫度在3℃以上時，羊肚菌的菌絲就會在土中慢慢的發育。
當第二年二月后，隨著氣溫的回升，羊肚菌的菌絲發育變快，出菇期一般在三月份，到三月后菌絲長出羊肚菌的子實體，進入到到出菇期管理。
春節將至，姬菇市場需求旺盛。連日來，安徽省阜陽市潁東區楊樓孜鎮王屯民族居委會食用菌大棚內，食用菌烘干機，宣城杏鮑菇烘干機，村民們加班加點采摘新菇。大棚外，一輛輛貨車來來往往。
“短短幾個月，食用菌烘干機，我們村集體建設的7個食用菌大棚就有了---，而且產量---，銷售有渠道，經濟效益也---。”阜陽市潁東區楊樓孜鎮王屯民族居委會-湯漢周說。
王屯民族居委會---人口多，如何帶領廣大鄉親------，是擺在居委會-面前的一道難題。在一次偶然的交談中，湯漢周聽說本村村民陳強在外地種植姬菇，就主動聯系他，想把這項技術引進本村，烘干機烘杏鮑菇，陳強也爽快地表示愿意進行技術指導。
然而，村民對食用菌烘干機，姬菇種植不了解，熱情不高，甚至有抵觸情緒。湯漢周沒有被困難嚇倒，他明白首先要做通“兩委”的工作。“村兩委認為有風險，我就讓陳強參加會議，介紹姬菇的效益，---技術的支撐。”湯漢周說。
思想工作做通后，2019年，潁東區----69.94萬元，王屯民族居建設食用菌大棚。2020年7月，7個大棚全部投入使用種植姬菇。
由于姬菇比普通平菇味道好，價格也便宜，---學校食堂歡迎，杏鮑菇烘干機空氣能，很快打開了銷路。目前，王屯民族居的姬菇已經走出潁東區，銷往合肥、蕪湖、蚌埠等地。
截至目前，姬菇產業帶動當地80多個農戶就業，人均年增收2000元左右，其中90%都是---戶。
“2021年，我們準備再建幾個大棚，同時對原來的7個大棚進行改造，在現有基礎上做一層架子，使一層變兩層，擴大姬菇產量，爭取讓王屯民族居的姬菇打入長三角市場。”談及下一步的打算，湯漢周信心---。
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