羊肚菌人工栽培的技術(shù)要點(diǎn)
羊肚菌屬于低溫高濕型---,在我國低溫潮濕的西南地區(qū)適宜羊肚菌的生長(zhǎng),四川省和云南省是羊肚菌的高產(chǎn)地區(qū),每年的產(chǎn)量約占全國產(chǎn)量的50%。
羊肚菌子實(shí)體通常在春天萌發(fā),由于各地的氣候環(huán)境不一樣,萌發(fā)的時(shí)間也存在差異,萌發(fā)時(shí)間一般在三到六月,一般氣溫較高的地區(qū)萌發(fā)的早,氣溫低的地區(qū)萌發(fā)的相對(duì)晚一些,部分高寒地區(qū)者會(huì)---到七月。子實(shí)體出土后7-10天就能發(fā)育成熟,這時(shí)就可進(jìn)行采收。
人工栽培羊肚菌的土壤要求肥沃,透氣性好,并且易于保濕。為避免羊肚菌受澇害而造成損失,要采用畦作的方式進(jìn)行栽培。先用松土機(jī)把耕地進(jìn)行翻松,翻松---在20cm以上,然后作畦。一般畦面寬100cm,排水溝寬30cm。羊肚菌栽培在畦面上,畦面挖兩道種植溝,種植溝之間的距離是50cm,亳州杏鮑菇烘干機(jī),溝深6-10cm,溝寬20cm左右。
種植溝內(nèi)鋪培養(yǎng)料厚度為2-3cm。培養(yǎng)料是羊肚菌生長(zhǎng)的重要營養(yǎng)來源,培養(yǎng)料制作方法是用楊樹、櫟樹、果樹等樹的木屑用水澆濕后在進(jìn)行高溫滅菌制作而成,其中含有大量的碳元素、氮元素和微量元素,這些物質(zhì)有助于羊肚菌菌絲、菌核以及子實(shí)體的生長(zhǎng)。
把撒在培養(yǎng)料上。撒播之前把放在盆里攪拌均勻,以便播撒。
播種的時(shí)間一般在每年的10月至12月,菌絲在3℃到25℃內(nèi)均能生長(zhǎng),適宜溫度為15至18℃,低于3℃或者高于25℃菌絲生長(zhǎng)停止或者。的播種量為每畝200千克,播種時(shí)要均勻準(zhǔn)確地把撒在培養(yǎng)料上。播完后就可以覆土了,覆土厚度為3-5cm,覆土結(jié)束后即可澆水。菌絲要求在濕潤(rùn)的環(huán)境中生長(zhǎng),土壤相對(duì)含水量控制在50%-70%。
羊肚菌菌絲的生長(zhǎng)要避光保濕,而子實(shí)體的生長(zhǎng)要弱光保濕,光線過強(qiáng)或者濕度不夠都不利于菌絲和子實(shí)體的生長(zhǎng),所以必須搭建人工遮陽棚,遮陽棚分為平棚和拱棚。