南瓜餅小技巧
：青南瓜洗凈不需要去皮直接刨成絲放入適量的鹽腌制15分鐘。
專門刨絲的刨子，這樣大小也一致!吃起來更細膩但又很爽脆。
根據自己的愛好搭配喜歡的醬料吃。
南瓜在陽光充足的條件下生長---。南瓜在頭瓜未坐穩之前，當土壤濕度大或追肥過多時，易出現徒長，在雌花開放時，若陰雨連綿，常不能正常授粉，都能造成落花落果。
南瓜餅，材料：南瓜，面粉，蜂蜜，南瓜粉工廠，芝麻，福州南瓜粉，食用油。 做法：將南瓜洗凈，南瓜全粉，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥。加入蜂蜜，面粉，然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用。面包糠也可以不用倒入食用油，油鍋熱后，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
南瓜粉是由南瓜加工而成，南瓜粉英文名稱為pumpkin pow-der.南瓜，又名飯瓜、金瓜、倭瓜等，屬葫蘆科一年生草本植物，含有多種---酸、胡蘿卜素、d族---、---e抗壞血酸、葫蘆巴堿、腺呤、脂肪、---、戊聚糖及等成分，此外，還含有部分有機酸、無機鹽、葉黃素、葉白素、果膠以及酶等。美國瓦特(watt)等人的分析表明，當南瓜的蛋白質含量為鮮重的1.1%時，所含的---酸種類及量(mg)是:色氨酸0.02、蘇氨酸0.02、異亮氨酸0 04、亮氨酸0.06、賴氨酸0.04、酪氨酸0.02、纈氨酸0.04、精教酸08.---兩氨酸04組氨酸0.04、蛋氨酸0.01、丙氨酸0.03谷氨酸0.144、絲氨酸0.32。
看瓜瓤：切開南瓜時，如果感覺瓜瓤非常堅硬，這樣的南瓜口感又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色，顏色較深的，成熟度高;反之，如果顏色淺淺的，就證明成熟度就不夠。另外，瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現之一。
南瓜的適應性很強，能在不宜農耕的空隙地生長---。
南瓜屬于喜溫蔬菜，因種類和品種不同而有差異。南瓜生長---適溫度為18-32℃，開花結果的溫度要求高于15℃以上，果實發育---適溫度為25-27℃，35℃以上結果停止。南瓜的幼苗，能忍耐短時零度的低溫。低溫短日照能促進雌花及早分化，南瓜在陽光充足的條件下生長---。
登錄后臺
