裂果措施
導(dǎo)致裂果的主要原因巨峰葡萄裂果多發(fā)生在即將收獲的時期。巨峰葡萄果實抗膨壓能力差，且對乙烯敏感，而接近成熟時果實巨峰葡萄內(nèi)乙烯含量高，因此果實容易形成裂果；果實生長前期干旱少雨，果實成熟時又遇多雨或者連陰雨，以及這樣的天氣過后急劇高溫干燥，都很容易發(fā)生裂果；樹勢弱，但是留果量大，果實過于緊密，也易導(dǎo)致落果-；施用氮肥較多；黏土地上的葡萄易澇易旱，急劇的外界環(huán)境變化易導(dǎo)致落果；沿襲傳統(tǒng)的修剪方法，摘心導(dǎo)致留取的葉片少，使樹體調(diào)節(jié)水分的能力降低，遇雨容易引起裂果；施用乙烯利催熟裂果，其中施用量大且早的裂果-。
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【修剪】
架式離地面較高，便于通風(fēng)透光、減少病害和地面輻射對葉、果的灼傷。修剪是-當年產(chǎn)量的重要措施之一。冬季在落葉后進行，長梢留8～12節(jié)、中梢留5～7節(jié)、短梢留3～1節(jié)。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈傷防腐膜。始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長到一定程度時綁在架面上，及時除去卷須，減少養(yǎng)分消耗。結(jié)果蔓在花序前留5～7 片葉摘心以-營養(yǎng)狀況。葡萄坐果率高，可適當疏果，使果實大小均勻，否則出現(xiàn)畸形果和小果。
{葡萄綁縛條}
有鍍鋅鐵絲和塑料組合而成，把枝條-在鋼絲上，省時省事，長久-，不易老化，美人指葡萄苗批發(fā)，重復(fù)-。
葡萄枝條綁縛條成長期的葡萄第三代葡萄扎絲
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葡萄用途
葡萄的用途很廣，除生食外還可以制干、釀酒、制汁、釀醋，制罐頭與果醬等。
作烹飪原料使用的要求粒大、肉脆、無核與風(fēng)味好；葡萄干作為點心的輔料。
多食易生內(nèi)熱，或致-。
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成，后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。
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