黃酒-上的年份，是陳年時間嗎？ 瓶身上標(biāo)注的“3年陳”，“5年陳”等字樣代表這瓶酒勾兌的平均年份，江西烹飪調(diào)味酒，用不同年份的黃酒按比例加以組合均衡品質(zhì)。 所標(biāo)注酒齡的基酒不低于60%。比如“5年陳”的黃酒，60%以上的基酒是5年陳才行。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、---、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，烹飪調(diào)味酒價格表，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。
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紹興加飯酒在1952年被評為中國八大名酒之一。在第二、第三、第四-評酒會上多次蟬聯(lián)名酒稱號及金質(zhì)獎，1984年獲輕工業(yè)部酒類大賽金杯獎，2.5l烹飪調(diào)味酒報價，1985年獲法國巴黎國際美食及旅游產(chǎn)品展覽會金獎，同年獲西班牙馬德里第四屆國際酒及飲料博覽會金獎，1986年獲法國巴黎2屆國際食品博覽會金獎。
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現(xiàn)今的人們說起中國名酒，張口就是“茅1臺”、“五糧1液”、“瀘州老窖”、“劍南春”等等。清一色的白酒，光聽聽就讓人暈乎乎。中國古代四大名酒，則清一色的黃酒。隨著黃酒因戰(zhàn)1亂而式微，那些曾經(jīng)聲名煊赫的名酒被掩蓋在歷史的塵埃之下。
嗚呼哀哉！女兒紅君實不忍明珠暗投，致敬昔日黃酒時代！
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