蘇州市和諧康工業設計有限公司研發了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術，歡迎新老客戶來電咨詢！
多功能切菜機的主要特點如下：1.自動傳送到立式刀上進行切碎或切割。2.廣泛用于硬，軟根，莖，葉類蔬菜和海帶的加工，并且可以切成薄片，小塊，絲，立方體，鉆石和曲線。3.模擬手動切蔬菜的原理。4.易于調節，易于維護和清潔，適用于機構，毛刷去皮機價格，學校食堂，旅館，飯店和餐館。
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多功能型切菜機包含單切機的所以功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜蘿卜、土豆、水果、薯類的切片，厚度在1-10毫米內自由調整；往復豎刀將刀成的菜片或軟菜韭菜、芹菜切成直絲或段、曲線絲、方丁或形刀輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度；應注意被切菜直徑較粗時大于30毫米出片效果才好，毛刷土豆去皮機，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果。
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蔬菜清洗機是清洗菜品的組成生產線的部分，毛刷去皮機，凈菜加工的蔬菜清洗機采用渦流清洗蔬菜，沖洗菜品的內部和表面存留的雜質，對菜品清洗，在末端使用的出料方式是采用水流出料，這樣可以減少物料損傷。
然后清洗完菜品后，就是對菜品進行殺菌處理。這樣做是可以殺滅微生物-，起到一個消菌的作用，第二個是使各種有臭味的無機物或有機物氧化，起到除用。后防止處理完后的菜品氧化，從而抑制-，利于蔬菜保鮮蔬菜切割、清洗后的保鮮是凈菜加工中的重點。
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