襄陽牛肉面做法海帶面
配方：主料、輔料、
1、牛肉改成兩個整齊的塊;大蔥去皮;洗凈，剖開切成段;生姜切成片;干紅辣椒洗凈，去把、籽，切成1厘米長的節;芝麻焙好炒熟。
2、牛肉用蔥段、生姜片、精鹽、料酒腌1小時，沸水旺火上籠蒸爛，取出晾涼，改切成4厘米長，1厘米寬的條。
3、鍋燒熱，放入豆油，燒五成熱，放入牛肉條，炸干水分，撈出，-。海帶面
4、鍋內放豆油75克，燒熱，放入花椒，炸糊后撈出，棄之。油稍涼一些，放入干紅辣椒炸成紫黑色時，批發海帶面，加入蔥、姜炒一下，放入牛肉湯，加醬油、味精、牛肉條，用中等火力將汁收濃，汁盡時澆上辣椒油
襄陽牛肉面培訓，襄陽牛雜面培訓，想學真技術就來襄陽三顧城餐飲管理有限公司，襄陽正宗牛肉牛雜面培訓！
地址：襄陽市樊城區松鶴西路祥和苑a區特1號海帶面
襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營海帶面，由于類別較多，恕不一一呈現，如需咨詢批發、加盟、培訓、購買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢，我們將竭誠為您服務！
老襄陽牛肉面起源于康熙元年，迄今已有三百多年的歷史。海帶面
襄陽牛肉面已申請【非物質文化遺產】。
作為本市三大小吃之一，不僅盛行于本地，還在河南、廣東有所傳播。海帶面
標配版襄陽牛肉面，一碗黃酒一顆蒜瓣
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牛肉面的味道海帶面
作為襄陽底下的一個縣級市出生的孩子，表示長這么大，襄陽牛肉面牛雜面、牛油面在我的那個縣級市變得越來越多了，本來我家那個小地方也有各種類似做法的面館做早餐堿面，我們的叫法比較隨意和簡單，根據湯料的不同來區分，基礎的就叫湯面、豆腐面、帶皮面，加肉的一般是牛雜面，牛肉面，牛排面，還有炸醬面等等。海帶面我們家那邊也有一種熱干面，開封海帶面，比武漢熱干面細，但是比武漢熱干面不知道好吃多少倍！那個香啊~但是隨著我家小縣級市與襄陽市指小區域規劃的襄陽城區的聯系越來越緊密，豆腐海帶面怎么做，越來越多的面館以襄陽牛肉面冠名出現在街面上，種類大概有牛油面、牛雜面、牛肉面、牛排面等，做法嘛差不多，吃法嘛也差不多，都是配上豆漿或者黃酒。所以以我家為例，我認為襄陽牛肉面在襄陽周邊縣級市不發達地區的傳播還是蠻廣的；但是出了大襄陽的規劃區域，比如到了宜昌、荊門等等同等級的地級市的情況我就不太清楚了，據一些同學回答，那些地方都有自己的面食文化。再往遠，出了湖北，那可真的是讓身居異鄉的襄陽人想死牛肉面也吃不到啊！！海帶面
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