使用范圍:
常用儲(chǔ)水罐、儲(chǔ)液罐、暫存罐等。
適用于乳品、果汁飲料、 藥化工或生物工程等領(lǐng)域。
結(jié)構(gòu)特征:
采用單層不銹鋼結(jié)構(gòu)。
材料均采用不銹鋼2b板304,316l。
結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)人性化,可操作性強(qiáng)。
筒體內(nèi)壁過(guò)渡段采用圓弧過(guò)渡,---無(wú)衛(wèi)生死角。
內(nèi)外表面光潔度:2b,焊縫處理的光潔度可達(dá):ra≤0.5um。
罐體配置:
快開(kāi)式人孔。
各種型式的cip清洗器。
防蠅防蟲(chóng)衛(wèi)生級(jí)透氣罩。
可調(diào)式三角形支腿及圓柱形支腿選配。
可拆卸式進(jìn)料管套件。
溫度計(jì)根據(jù)工藝要求選配。
爬梯根據(jù)工藝要求選配。
液位計(jì)及液位控制根據(jù)工藝要求選配。
防渦流擋板。
釀酒---的發(fā)酵設(shè)備
一、藥酒生產(chǎn)技術(shù) 酒,素有百藥之長(zhǎng)之稱,將強(qiáng)身健體的中藥與酒溶于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因?yàn)榫凭且环N---的半極性機(jī)溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力,提高,從古傳至今的藥酒有御酒堂,現(xiàn)在新興的藥酒有龜壽酒、勁酒等。 所謂的藥酒一般都是用白酒或黃酒浸泡藥材后而的白酒,稱為藥酒或保健酒。我中心會(huì)為你提供的藥酒生產(chǎn)技術(shù)和過(guò)濾技術(shù)。
二、---的生產(chǎn)設(shè)備: 葡萄酒、果酒生產(chǎn)企業(yè)---的生產(chǎn)設(shè)備有
1、原料處理設(shè)備:破碎機(jī)、壓榨機(jī)、輸送泵;
2、發(fā)酵設(shè)備:控溫發(fā)酵罐;
3、貯酒設(shè)備:貯酒罐、輸送泵;
4、過(guò)濾設(shè)備:硅藻土過(guò)濾機(jī)、板框過(guò)濾機(jī)等;
5、冷凍設(shè)備:冷凍機(jī)、隔熱罐或速凍機(jī);
6、殺菌系統(tǒng):鍋爐或其他供熱設(shè)施;
7、菌設(shè)備:殺菌設(shè)備或菌過(guò)濾設(shè)備;
8、灌裝設(shè)備:半自動(dòng)或自動(dòng)洗瓶機(jī)、自動(dòng)裝酒機(jī)。
工藝流程:原料選擇***清洗***絞汁***加熱***發(fā)酵***加料***貯藏***裝瓶***殺菌
發(fā)酵罐原理
工作原理內(nèi)循環(huán)帶升式發(fā)酵罐外循環(huán)帶升式發(fā)酵罐循環(huán)管高度是影響循環(huán)效率的主要因素,實(shí)踐證明不應(yīng)少于4m。與通用式發(fā)酵罐比較,飼料帶壓發(fā)酵罐類型,它具有以下優(yōu)點(diǎn):(a)發(fā)酵罐內(nèi)沒(méi)有攪拌裝置,清洗方便,加工容易。(b)由于取消了攪拌用的電機(jī),而通風(fēng)量與通用式發(fā)酵罐大致相等,所以動(dòng)力消耗有很---低。伍式發(fā)酵罐攪拌器是用六根彎曲的空氣管子焊于圓盤(pán)上,兼作空氣分配器。空氣由空心軸導(dǎo)入,經(jīng)過(guò)攪拌器的空心管吹出,與被攪拌器甩出的液體相混合,發(fā)酵液在套筒外側(cè)上升,由套筒內(nèi)部下降,形成循環(huán)。文氏管發(fā)酵設(shè)備其原理是用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中,由于文氏管的收縮段中液體的流速增加,形成負(fù)壓將空氣吸入,并使氣泡分散與液體混合,增加發(fā)酵液中的溶解氧。這種設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是:吸氧的,氣、液、固三相均勻混合,設(shè)備簡(jiǎn)單,無(wú)須空氣壓縮機(jī)及攪拌器,動(dòng)力消耗省。這種設(shè)備適用于宇宙飛船的密封艙中,利用藻類的光合作用將氣體中的---還原成氧。用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中,由于文氏管的收縮段中液體的流速增加,形成真空將空氣吸入,并使氣泡分散與液體混合,微生物從而獲得生長(zhǎng)和代謝所需要的氧。