小龍蝦是很多食客---喜歡吃的食物,也是很多餐廳的主打菜,但是在餐廳吃小龍蝦不-,很多餐廳論只賣,性價1比太低了。我們在菜市場買小龍蝦就-多了,拿回家自己做著吃,干凈還放心。清洗小龍蝦別再只是刷刷了,教你“這招”,洗得干凈徹1底,還省時!很多人覺得小龍蝦很難清洗,其實找對方法并不難,今天小編就給大家介紹一種清洗方法,洗得干凈徹1底。好多人在清洗小龍蝦的時候都會選擇拿牙刷仔仔細細刷一遍,其實我們只需要將小龍蝦放在清水當中,然后在水中加入少許的食醋和鹽,攪拌均勻后,讓小龍蝦泡在這樣的鹽醋水當中15分鐘,就輕松搞定,下次洗小龍蝦別再用刷子了!
烹飪小貼士:
1、小龍蝦體內的蛋白質含量---,且肉質松軟,易---,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極1好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對---活動具有重要的調節作用,能保護心1血管系統,它可減少-中膽固醇含量,防止動脈1硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高1血壓及心肌1梗塞。
2、小龍蝦含有蝦青素,蝦青素是一種很強的抗1氧化劑,蝦青素有助消除因時差反應而產生的“時差癥”。另外,小龍蝦還可入藥,能-止1咳,促進手術后的傷口生1肌愈合。
3、用洗蝦粉洗過的小龍蝦,往往看上去非常干凈,色澤也很光鮮。但被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大,海鮮調料,因此掉鉗的小龍蝦要慎食。
4、看小龍蝦是否生活在清水中,一看背部,紅亮干凈,尚可,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這里如果白凈整齊,龍蝦調料,基本上是干凈水質養出來的。
放眼望去,紅彤彤的一片小龍蝦來襲,市場上鮮紅一片,就連夏天的月份都跟著紅---火起來,夜宵來一盆小龍蝦和一扎啤酒好配的說!而小龍蝦對于我們人體也是有很大的益處的。小龍蝦體內的蛋白質含量---,且肉質松軟,龍蝦調料品牌,易---,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極1好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對---活動具有重要的調節作用,能保護心1血管系統,它可減少-中膽固醇含量,小龍蝦調料,防止動1脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高1血壓及心肌1梗塞。小龍蝦含有蝦青素,蝦青素是一種很強的抗1氧化劑,日本大阪大學的科學家發現,蝦青素有助消除因時差反應而產生的“時差癥”。另外,小龍蝦還可入藥,能-止1咳,促進手術后的傷口生1肌愈合。