玉米粉的吃法
玉米糊。將玉米粉事先用少量水攪拌成糊狀,不要有顆粒,要攪細致些。在鍋里倒水,煮沸,將調好的玉米粉倒入鍋里,并且---地用筷子沿著一個方向攪拌,直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊。可以直接食用,也可以將事先炒好的雪菜肉末荸薺倒進玉米糊,加鹽、味精即可。棒子面即玉米面,在原來以粗糧為主的年代,這是人們的主食,現在成為人們---口味的食品之一。
玉米薄餅。玉米粉加水、少量面粉、雞蛋、糖攪成糊狀,不要太稠也不要太稀。鍋里倒油,燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里,攤成薄餅,煎至兩面微微有些焦黃即可。
玉米餡餅。將玉米粉與面粉1:2混合,加水和成面團,揪成劑子后搟皮包餡兒做成餡餅。鍋里倒油,將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可。
肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市-開發區。2009年6月在肥城市王瓜店鎮新鎮面粉廠的基礎上面重新組建的規模 面粉、玉米粉生產企業。擁有日處理小麥250噸生產線一條,年可加工小麥9萬噸,日處理玉米150噸的玉米深加工生產線一條,年加工玉米6萬噸,濟源玉米面粉,玉米面營養價值高,是現在人們主食的一部分,而且---人們的---!歡迎各界朋友前來咨詢!“托爾蒂亞”是將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅,玉米面data-layout=hangright類似中國的春餅,香脆可口,尤以綠色玉米所制的薄餅香。
1.將玉米面東北稱苞米面和白面放入盆中拌勻
2.將酵母粉放入碗中倒入溫牛奶帶點溫乎氣即可,不能太熱,以免酵母被燙死。也可以用溫水化開
3.將酵母酵母粉多點也沒關系,可以加速發酵的速度、牛奶液倒入面盆中拌勻,再放入白糖25克微甜,可以根據自己的喜好添加拌勻
4.拌勻的面糊為稍具流動性的稠面糊,將拌勻的面糊蓋上放到溫暖處靜置發酵,時間根據溫度來決定,我放到了窗臺的陽光下,大約半小時就發酵好了
5.等到面糊表面有氣泡產生,而且面糊有稍微膨起的狀態就發酵好了
6.用勺子攪一下面糊可以看到有大量的氣泡,如圖所示,這樣的狀態---好,如果忘記了發酵的時間太長,聞起來有酸味了,可以用手指捏一小捏食用堿放少許水化開拌入面糊中能中和面糊的酸味
8.用中火或中小火根據自己家爐具的情況決定,不能用大火,以免煎糊了將兩面都用少許油煎成金黃色即可,餅的內部有氣孔非常的暄軟。做早餐的時候可以抹上奶酪或者果醬吃,---吃可以做一大盤,直徑6~7厘米左右的玉米餅大約15~18個
肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市-開發區。2009年6月在肥城市王瓜店鎮新鎮面粉廠的基礎上面重新組建的規模 面粉、玉米粉生產企業。擁有日處理小麥250噸生產線一條,年可加工小麥9萬噸,日處理玉米150噸的玉米深加工生產線一條,年加工玉米6萬噸。2、用開水邊倒入,邊用筷子攪拌,直接燙面做,面要干一點,揉捏成窩窩頭的形狀。
玉米粉如何選購、儲存
玉米選購挑選時,選七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白質減少。這樣磨成的玉米粉才金黃可口,玉米粉可以蒸或熬粥喝,玉米面粉批發價,口感和營養比較好。玉米粉受潮易發霉,產生黃曲---有素物質,玉米面粉廠家,保存應置于陰涼干燥處。“達瑪雷斯”是玉米葉包裹的玉米粽子,里面有餡拌雞、豬肉和干果、青菜,肉香伴香嫩葉芬芳,吃后齒頰留香。
肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市-開發區。2009年6月在肥城市王瓜店鎮新鎮面粉廠的基礎上面重新組建的規模 面粉、玉米粉生產企業。擁有日處理小麥250噸生產線一條,年可加工小麥9萬噸,日處理玉米150噸的玉米深加工生產線一條,年加工玉米6萬噸,玉米面營養價值高,是現在人們主食的一部分,而且---人們的---!歡迎各界朋友前來咨詢!現在市場上各種各樣的玉米加工產品也越來越多,比如玉米糝、玉米粉、玉米片等。
玉米面粉加工廠-濟源玉米面粉-喬氏面粉(查看)由肥城市喬氏面粉有限公司提供。肥城市喬氏面粉有限公司堅持“以人為本”的企業理念,擁有一支高素質的員工隊伍,力求提供---的產品和服務回饋社會,并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創美好未來。喬氏面粉——您可---的朋友,公司地址:肥城市新鎮村喬氏面粉廠,聯系人:喬經理。鍋里倒油,燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里,攤成薄餅,煎至兩面微微有些焦黃即可。
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