水果烘干機(jī)是目前上常見的一種烘干設(shè)備,也是主打的產(chǎn)品之一,但是這種新型的水果烘干機(jī)和水果的有什么區(qū)別呢?下面為大家介紹下水果的烘干機(jī)無論從染料的利用還是烘干的效率都不理想,而且衛(wèi)生達(dá)不到---,使用成本高,烘干出來的物料品質(zhì)較差,已經(jīng)被市場淘汰
熱泵烘干機(jī)是我公司設(shè)備之一,技術(shù),根據(jù)客戶對產(chǎn)量的要求,為您設(shè)計一套合適的烘干解決方案,發(fā)展前景估量,熱泵烘干機(jī)進(jìn)行熱泵的烘干是現(xiàn)在一個很---的行業(yè)。
隨著熱量繼續(xù)傳遞,辣椒烘干機(jī)什么牌子好,使熱泵烘干機(jī)水分和物料表面的問題持續(xù)升高,但表面的水分因蒸氣壓力的干系向空氣中氣化擴(kuò)散,將使物料表面的問題減低。表面的水分蒸發(fā)后,熱泵烘干機(jī)物料內(nèi)部水分將會持續(xù)的像表面流動,使表面依然保持潮濕,枯燥的速度將不會變化。該階段的特征是水分有物料氣化,熱泵烘干機(jī)物料內(nèi)層的水分向其表面擴(kuò)散的速度很敏捷,物料表面始終保持潮濕,枯燥速度不變且有大值。
水果烘干機(jī)工藝要求
1、原料挑選
選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種,脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,過熟或不熟的亦應(yīng)挑出,除瓜類去籽瓤外,其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽光下曝曬。
2、切削、燙漂
將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片、絲、條等形狀。預(yù)煮時,因原料不同而異,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水中略煮片刻,一般燙漂時間為2~4分鐘。葉菜類不燙漂處理。
3、冷卻、瀝水
預(yù)煮處理后的蔬菜應(yīng)立即進(jìn)行冷卻一般采用冷水沖淋,使其迅速降至常溫。冷卻后,為縮短烘干時間,可用離心機(jī)甩水,也可用簡易手工方法壓瀝,待水瀝盡后,就可攤開稍加涼曬,以備裝盤烘烤。
4、烘干
第三種是廂式不銹鋼熱風(fēng)烘干機(jī),烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。采用、第二種烘房時,辣椒烘干機(jī)價格是多少,將蔬菜均勻地攤放在盤內(nèi),然后放到預(yù)先設(shè)好的烘架上,保持室溫50℃左右,同時要不斷翻動,使其加快干燥,一般烘干時間為5小時左右。
5、分檢、包裝
脫水蔬菜經(jīng)檢驗達(dá)到食品衛(wèi)生法要求,即可分裝在塑料袋內(nèi),并進(jìn)行密封、裝箱,然后上市。
烘干房應(yīng)用領(lǐng)域
1. 花葉類,主要有玫瑰花、菊花、桂花、金銀花、、茉莉花、百合花、三七花、荷花、黃秋葵花、牡丹花、迷迭香花、山茶花、黃菜花等。
2. 藥材類,主要有三七、天麻、葛根、西洋參、、靈芝、紅薯、土豆、黃姜、花生、山藥、芋頭、筍干、大蒜、人參、紅參、白參、生曬參、太子參、、白術(shù)、黃芪、白芍、桔梗、魔芋等。
3. 果實類,主要有蘋果干、芒果干、火龍果干、香蕉干、獼猴桃干、桃子、杏子、李子、枸杞、紅棗、荔枝、龍眼、核桃、葵花籽、南瓜子、西瓜子、草莓、櫻桃、菠蘿、柿子、羅漢果等。
4. 大料類,貴陽市辣椒烘干機(jī),主要有八角、辣椒、香葉、茴香、桂皮、花椒、、松仁、干果、桂皮、陳皮、山楂片、肉蔻等。
5. 肉類,主要有臘肉、臘腸、臘鴨、牛肉、羊肉、臘雞、豬肉、醬鴨、肉制品等。
6. 海鮮類,主要有蝦干、魚干、干貝、海馬、魷魚、墨魚、帶魚、沙丁魚、鱈魚、草魚、海帶、紫菜等。
7. 果蔬類,主要有谷物、銀耳、木耳、腐竹、食用菌、脫水蔬菜等。
8. 其他類,主要有石膏、、衣物、蚊香、皮革、布料、紙筒、紙管、化工用品等。