豆角也叫豇豆，
俗稱蕓豆、姜豆、帶豆、吊蕓豆。豇豆分為長豇豆和米豇豆，屬于豆科。豇豆是豆科一年生植物。莖短，半腱性和腱性。華南以卷須為主，其次為侏儒癥。-科一年生纏繞草本植物，有3個小葉，頂生小葉菱形卵形，長5 ~ 13厘米，寬4 ~ 7厘米，頂端尖銳，基部近圓形或寬楔形，兩側，側生小葉斜卵形；托葉卵形，長約1厘米，向下延伸一小段距離。花萼鐘狀，；花冠淡紫色，長約2厘米，花柱上部有淡黃毛。豆莢呈線形，下垂，長達40厘米。開花結果期為6-9月。
干豆角加工工藝步驟
1、清洗
洗豆洗凈豆角，除去頭尾瑕疵。
2、水煮
將洗凈的豆角放入沸水鍋中煮沸，其間-翻滾，撈出放涼1分鐘左右。
3、冷卻
水煮熟后撈出豆角，放入冷水中冷卻，撈出瀝瀝水分。
4、豆角烘干工藝：豆角表面水干燥后，按規格大小，放入烘盤中烘干，推進烘房進行干燥，烘干溫度為70℃，烘干12小時至豆角含水率達到15%左右即可。
安徽佳沐智能科技有限公司出品的干豆角烘箱烘干機特點：
1.干燥效果，脫水迅速，完全保留物品原有的色澤和-。
(1)供應的熱空氣為純熱空氣，熱空氣的溫度根據物品的需求提供，通過設定10℃-75℃的溫度范圍自動控制。
(2)干燥箱配有推車式懸掛干燥，模擬人工曬太陽。
(3)烘干室的熱風被加熱到360度，各個方向都沒有死角，這樣豆類的每個地方都被均勻加熱，不會有干燥或干燥的情況。
(4)智能控制面板代替防護罩，只要設定好溫度，一定時間后取出豆子即可。該設備特點是干燥后的產品不變色。
五、茭白田間管理
1、茭白在每個生長階段對于水分的需求不同，生長早期需水量不大，空氣能烘干機烘白蘿卜條，到生長旺季對于水分需求比較大，所以要-有充分的水分，而到了生長后期需水量減少，追肥則需要根據生長情況而定。
2、施肥時要注意不可直接在茭苗下施肥，需要距離茭苗2-3cm，避免肥力過濃而造成燒苗。
3、同時還要及時除草，蘿卜干可以用烘干機烘度數，提高土壤通透性和避免養分消耗，生長期間除草2-3次，茭白主要的病害是葉枯病和銹病，蟲害是葉蟬和蚜蟲，因此要注意做好-措施。
1、選取1塊水田或淺水塘作種植地，將土壤深翻曬白，蘿卜烘干機，粗耕使其疏松，茭白生長需肥量比較大，因此要施足底肥，有利于實現高產。
2、底肥以有機肥或農家肥為主，不建議施加化肥，施肥后將再將土壤深翻，將土壤和肥料混合均勻，然后耙平，再加固加高田埂，茭白生長期間需一定的水層，但水層不宜超過20cm。
四、移栽
將準備好的種苗在11月時進行移栽，移栽一般以條栽為主，白蘿卜烘干機，適宜行距為0.8-1米，株距為05.-0.6米，栽種時要注意-，種植過深分蘗不旺，通常以老莖和茭白苗基部插入泥中不致浮起為佳。
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