把塑料小盒、玻璃杯、拌勺用高壓鍋蒸煮一下冒汽即可。
2. 在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層白紗布，將糯米撈出放在蒸籠上蒸熟蒸透約40分鐘。圖一
3. 出籠后用冷水涼開水，安徽液體菌種發酵罐，或太空水都行澆2-3遍，液體菌種發酵罐接種操作，稍等3分鐘，控干水。圖二
4. 將以上蒸好的澆過水的糯米放入干凈的空鍋內剛才蒸煮用的高壓鍋就行，用筷子翻攪，用手摸鍋壁，感覺手溫，這時候將用少許水化開的米酒曲倒入，同時邊攪拌。圖四
5. 將糯米轉移到發酵的容器中，液體菌種發酵罐有什么作用，用勺壓實，將米抹平，于中心處挖1個圓洞，將蓋密封蓋好。圖五
6. 電飯鍋內倒入 一升自來水，把一個盤子放入鍋底，電飯鍋置于保溫狀態。圖七
7. 將盛米酒的容器，放入電飯鍋內的盤子上，蓋蓋，接好米酒發酵器。按中間的啟動按鈕。圖八
8. 發酵24 --48小時，打開，看到米酒中間的圓洞中充滿了酒液，即可。
生了-的自然對流，增強了酵母與發酵液的接觸，促進了酵母的代謝，使啤酒發酵速度大大加快，啤酒發酵周期顯著縮短。
自吸式發酵罐是新產品，適用于科研機構及企業的微生物研究室、中試車間和工業生產線。產品有2a2f和aaf兩大系列。
2a2f-s系列自吸式實驗罐配有自動吸氣的氣液混合器，鼓風機供氣系統，有時還可選配一檔機械攪拌槳。-適用于高溶氧、高密度、高生物量、對剪切不敏體系的微生物發酵培養基配方的篩選，發酵工藝參數的優化以及生產工藝與菌種的驗證。
2a2f系列自吸式發酵罐的特點：
高速旋轉氣液混合強化器與鼓風機結合，能形成-的供氣與氣液混合效果，以鼓風機取代常規的空氣壓縮機供氣，節能，節省投資。
氣液混合器采用磁力傳動，消除了運行過程中的主漏源，為純培養提供了--。
aaf系列自吸式發酵罐無需供風系統，-適用于液態醋、酵母、phb等產品的科研與生產。
aaf系列自吸式發酵罐的特點：
無需供風系統，吸氣與混合裝置，產生的氣泡，并與發酵液混合。
節能。例如液態法制醋原料的利用率-95%，生產1升10%的白醋，電耗僅僅為0。03kwh。
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